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Farm/Vineyard Top Pick

Érablière du Lac-Beauport

Authentic Quebecois sugar shack traditions come alive with our legendary maple taffy on snow.

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 10 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Érablière du Lac-Beauport Restaurant
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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-09-01
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Reviews often mention

Display Allcabane à sucre(108) erable(80) sirop(60) animation(60) enfant(44) famille(43) tire(40) maple(38) activite(30) musee(29) syrup(29) musique(28)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and memorable experience that celebrates the rich traditions of Quebec. Visitors frequently highlight the warm and welcoming atmosphere, which makes guests feel like part of the family, as well as the educational and engaging guided tours that provide a fascinating look into the history and production of maple syrup. The traditional, hearty meals served family style are often described as a highlight, complemented by lively musical entertainment that creates a festive and social environment. Whether participating in the syrup-making demonstrations, exploring the boutique and museum, or enjoying the outdoor activities, guests find the site to be a charming and worthwhile destination for families and groups alike, leaving them with fond memories and a deeper appreciation for local maple culture.
Page 3 of 6 - 54 Reviews
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1 Review
5.0

On adore ! La bouffe est bonne, pas trop coller sur les table. L'animation est le fun, tour de poney, musée, fermette, concour de marteau , concour de sciage de bois. L'équipe est numéro 1

Apr 17, 2023
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1 Review
5.0

Animation, Nourriture. Très bien

Apr 17, 2023
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1 Review
5.0

Merveilleux déjeuner en famille; excellent repas, excellent service; employés souriant & très courtois; belle & très apprécié animation entre 2 services, tant pour les enfants que pour les adultes. Animation & jeux extérieurs pendant le service de la tire sur neige. Tout était très bin orchestré, & nous serons de retour l'an prochain. merci à toute l'équipe! :)

Apr 10, 2023
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1 Review
4.0

Excellent dans l'ensemble. Bon rapport qualité prix pour découvrir une érablière 😊.
Bonne bouffe !
Pour les activités, le tour de poney est décevant, l'enfant reste sur sa fin. Beaucoup trop court ! Autrement les autres animations sont intéressantes & bien menées.
Merci pour ce moment !

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Nous y allons depuis quelques années avec un couple d'amis & la nourriture est excellente & beaucoup d'animation tant à l'intérieur qu'à l'extérieur en plus du musée qui est très instructif. C'est un endroit que l'on recommande & les gens sont très accueillants.

Gilles & Pauline

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Tres bon service, plats à volonté & animation avant le dessert 👌🏼👌🏼

Apr 9, 2023
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1 Review
4.5

Très bon repas, l'animation était super. Un peu bruyant dans la salle à manger par contre!

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

Nous sommes déçus car il n'y avait pas de musiciens & d'animation comme nous avions connu dans les fois précédentes (seulement 2 min de cuillère).
Cependant la nourriture reste excellente.

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

Excellent endroit pour un groupe de petite enfance. Très belle activité comme la petite ferme, le musée, les jeux extérieurs etc. & un gros A+ pour l'animation & le repas.

Mar 29, 2023
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1 Review
5.0

Moment magique avec un groupe de participants aînés. Nous avons été gâté par un accueil chaleureux, une sympathique animation musicale & un repas copieux!

Mar 28, 2023
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