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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
OPEN9 am - 3 pm
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

Display Allcabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 3 of 6 - 53 Reviews
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1 Review
5.0

Animation, Nourriture. Très bien

Apr 17, 2023
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1 Review
5.0

Merveilleux déjeuner en famille; excellent repas, excellent service; employés souriant & très courtois; belle & très apprécié animation entre 2 services, tant pour les enfants que pour les adultes. Animation & jeux extérieurs pendant le service de la tire sur neige. Tout était très bin orchestré, & nous serons de retour l'an prochain. merci à toute l'équipe! :)

Apr 10, 2023
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1 Review
4.0

Excellent dans l'ensemble. Bon rapport qualité prix pour découvrir une érablière 😊.
Bonne bouffe !
Pour les activités, le tour de poney est décevant, l'enfant reste sur sa fin. Beaucoup trop court ! Autrement les autres animations sont intéressantes & bien menées.
Merci pour ce moment !

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Nous y allons depuis quelques années avec un couple d'amis & la nourriture est excellente & beaucoup d'animation tant à l'intérieur qu'à l'extérieur en plus du musée qui est très instructif. C'est un endroit que l'on recommande & les gens sont très accueillants.

Gilles & Pauline

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Tres bon service, plats à volonté & animation avant le dessert 👌🏼👌🏼

Apr 9, 2023
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1 Review
4.5

Très bon repas, l'animation était super. Un peu bruyant dans la salle à manger par contre!

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

Nous sommes déçus car il n'y avait pas de musiciens & d'animation comme nous avions connu dans les fois précédentes (seulement 2 min de cuillère).
Cependant la nourriture reste excellente.

Apr 3, 2023
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1 Review
5.0

Excellent endroit pour un groupe de petite enfance. Très belle activité comme la petite ferme, le musée, les jeux extérieurs etc. & un gros A+ pour l'animation & le repas.

Mar 29, 2023
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1 Review
5.0

Moment magique avec un groupe de participants aînés. Nous avons été gâté par un accueil chaleureux, une sympathique animation musicale & un repas copieux!

Mar 28, 2023
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1 Review
5.0

Rien à redire... superbe place, bonne animation, excellente nourriture & plusieurs activités intéressantes

Mar 27, 2023
View 1009 ratings
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