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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Monday at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

Display Allcabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 4 of 6 - 53 Reviews
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1 Review
5.0

C'etait excellent ! Belle cabane propre, chaleureuse & bien tenue! Excellente animation & excellent service! A l'an prochai!

Mar 22, 2023
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1 Review
2.5

Nous étions entassés les uns contre les autres. Impossible de sortir de table car derrière la chaise empêchait de reculer assez pour se passer les jambes & entre les chaises aucun espace pour se faufiler les jambes pour sortir. La formule "Entassons-les pour en faire entrer le plus possible" devrait être revue. De plus, nous étions près du mur, lorsque les bols de nourritures arrivaient à nous, ils étaient déjà bien remués, pas très intéressant de se servir dans les bols où plusieurs sont passés. Ambiance joyeuse de l'animateur & intègre les enfants, c'est ce qui retient quelques étoiles. Nous avons acheté quelques produits à la boutique dont des vêtements. Animations extérieures intéressantes, par contre j'aurais aimé visiter les installations de production.

Mar 21, 2023
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1 Review
5.0

L'animation est géniale.

Mar 12, 2023
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1 Review
5.0

Super belle journee a ce magnifique endroit pour une cabane à sucre. Une des plus belles cabanes que j'ai vue. Tout etait parfait. Le repas est excellent, tout est bon. Portions genereuses. Sans oublier la qualite du service, l'animation hors pair autant a l'interieur qu'à l'exterieur. Groupe de 10 & on a tous adoré. On y retournera l'an prochain

Mar 12, 2023
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1 Review
4.0

Bonne bouffe,bon service,bel ambiance avec de l'animation

Feb 13, 2023
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1 Review
5.0

Bel accueil, animation amusante & la nourriture était vraiment excellente! On y retournera assurément

May 8, 2022
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1 Review
5.0

Très bon repas , le ketchup maison & la tarte au sirop d'érable....tellement délicieux ! L'animation avec Richard , on a adoré. Tout le personnel autant au magasin , au service aux tables ou à la tire sur la neige , super ! & l'entreprise ( Un poney dans votre cour) très gentils. On y retournera.

May 2, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons vraiment adoré ,la nourriture ,le service, l animation bravo .Nous allons revenir l an prochain certain .Meilleur cabane à sucre que nous avons été.

May 2, 2022
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1 Review
5.0

Ce fut un plaisir de partager ce repas avec tant de gens & l'animation a été super agréable & amusant.
De mon coté j'ai apprécié & fait des amiEs de la Colombie Britannique wow. Nous allons nous revoir l'an prochain promis.

Apr 24, 2022
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1 Review
4.5

Superbe avant-midi à cette érablière! Nous avons apprécié autant le menu (dont celui végétarien, un gros merci!) que l'animation après le repas.

Apr 19, 2022
View 1009 ratings
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