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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Monday at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

Display Allcabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 4 of 5 - 44 Reviews
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1 Review
5.0

Super ! Nourriture excellente, plusieurs activités, parfait avec jeunes enfants.

May 2, 2022
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1 Review
4.0

Belle ambiance & bonne nourriture. Bel emplacement. Les enfants ont bien aimé les poneys, petite ferme & le musée.

May 2, 2022
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1 Review
4.0

Nous avons passé un super moment à l'érabliere de Beauport. L'ambiance était au rendez-vous, nous avons apprécié les diverses activités & nous avons bien mangé!

Si je devais noter des choses négatives :
- dommage que nous devons payer en supplement pour du chocolat chaud ou jus de fruits. Surtout que c'est un moment familial avec beaucoup d'enfants. Ailleurs, le chocolat chaud est inclus.

-un des poneys pour les balades boitait fortement. Ça noirci un peu le tableau.

Apr 25, 2022
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1 Review
5.0

Très belle cabane à sucre . Le repas était excellent. Sauf qui aurait apprécié d'avoir un jus pour les enfants inclus dans le prix . Merci pour ce beau moment !

Apr 24, 2022
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1 Review
2.0

Personnel gentil & accueillant.
Très mauvaise expérience culinaire pour le prix déboursé. Plats industriels & mauvais.
Pas d'ambiance québécoise comme on s'y attendrait (là, c'était blindtest de musique de film, des enfants avec des cuillères en bois).
Aucune explication sur la récolte de l'érable

Apr 22, 2022
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1 Review
3.5

Merci pour cette journée,
- Animation avec musicien serait plus agréable fiare chanter les gens etc....
- Ambiance pour les enfants correct
- Le coût du repas pour un simple déjeuner est beaucoup trop cher & je comprends tout est au COVID, je ne serai pas toujours capable trop dispendieux
- Repas ordinaire, bacon, patates bouilli auraient des élements intéressant

Apr 18, 2022
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1 Review
5.0

Bouffe de grande qualité, belle ambiance avec animateur & des activités pour les adultes & les enfants (tour de poney, ferme)...ils ont de l'expérience & ça parait! Merci pour l'accueil sympathique.

Apr 18, 2022
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1 Review
4.5

Bonjour, la bouffe était très bonne & le service super sauf qu'en temps de pandémie encore présente, nous étions trop, bcp trop aux tables, les serveurs ne portaient pas de gants & mettaient leur doigts dans les plats, les pots d'eau etc. Nous devions nous passer les plats avec les autres personnes à notre table que l'on connaissaient pas, les enfants taponnaient aussi les cuillères de service.. ouffff..... il aurait au moins fallu que les plats soient servi par groupe & maximum 6 personnes par table... on avait de la misère à bouger tellement ns étions embarquer un sur l'autre... Merci.

Apr 16, 2022
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1 Review
4.5

Tres belle avant midi avec les petits enfants

Apr 4, 2022
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1 Review
4.0

Le service super! ambiance & activité pour les enfants super aussi! Seule chose que nous avons moins aimer ,est d'être assis avec une autre famille à la même table & d'être obliger de partager les plats avec eu! Aussi sa ne valais pas le prix payer pour le manger, bien que le manger était bon mais pas assez de viande à notre goût bacon aurais été bien jambon chaud au lieux de froid aussi merci!

Apr 3, 2022
View 1009 ratings
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