Monday

9 am - 3 pm

Tuesday

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Wednesday

10 am - 3 pm

Thursday

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Friday

9 am - 3 pm

Saturday

Closed

Sunday

Closed

About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food

Service

on Google4.4 (1600+)

*as of 2026-09-01

4.5 1050 ratings

5★

66%

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Reviews often mention

Display All cabane à sucre(108) erable(80) sirop(60) animation(60) enfant(44) famille(43) tire(40) maple(38) activite(30) musee(29) syrup(29) musique(28)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and memorable experience that celebrates the rich traditions of Quebec. Visitors frequently highlight the warm and welcoming atmosphere, which makes guests feel like part of the family, as well as the educational and engaging guided tours that provide a fascinating look into the history and production of maple syrup. The traditional, hearty meals served family style are often described as a highlight, complemented by lively musical entertainment that creates a festive and social environment. Whether participating in the syrup-making demonstrations, exploring the boutique and museum, or enjoying the outdoor activities, guests find the site to be a charming and worthwhile destination for families and groups alike, leaving them with fond memories and a deeper appreciation for local maple culture.

Page 2 of 5 - 43 Reviews

Lauraine

5.0

Super belle expérience avec ma petite famille.

Mar 22, 2026

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Vanessa

5.0

Quel bel endroit pour toute la famille ! La tarte au sirop d'érable est inoubliable & que dire de l'ambiance !

Mar 16, 2026

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Olivier

5.0

Superbe accueil
Famille très chaleureuse
Très bonnes informations

Nov 20, 2025

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Caroline

5.0

Nous n avons pas mangé sur place. Nous y étions en été. Merci à l équipe de permettre aux touristes estivaux de bénéficier des infos & de comprendre l'expérience de l'érablière. Nous avons eu une explication par un passionné, une vraie histoire de famille qui s écoute avec plaisir ! Quel régal de nous avoir fait goûter les produits 😋! Une belle expérience !

Aug 12, 2025

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Shouby

5.0

Nous avons passé un excellent moment en famille à l'érablière.
Visite & explication de la fabrication du Sirop d'érable & repas festif très familiale. Ambiance musicale au top.
Avec nos 2 enfants nous avons vraiment adoré. Merci à vous 👍

Aug 11, 2025

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Mélanie

5.0

Une très belle découverte, cette famille passionnée partage avec gentillesse & humour l'amour de leur métier ! On a découvert beaucoup de choses. Arrivés un peu en retard, nous avons été accueillis avec beaucoup de sympathie ...
Visite guidée (avec dégustation de sirop d'érable sous toutes ses formes & tire sur neige même en été !!! + visite du site (musée des animaux, balade au coeur de l'érablière...) & repas festif découverte des spécialités locales servies généreusement. Nous étions attablés avec des francais & des Québécois, ça favorise les échanges! Un plaisir ! & clou du spectacle : le patron nous a appris à jouer de la cuillère !!
Un moment vraiment sympathique
On recommande à 100%

Jul 12, 2025

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Jany

5.0

Un gros coup de coeur pour l'Érablière du Lac-Beauport! Ici, que tu aies 2 ans, 22 ans ou 82 ans, tout est pensé pour que tu passes un moment magique. L'organisation est impeccable : tout roule comme une tire chaude sur la neige!

L'animateur était tout simplement génial! Il a su mettre l'ambiance avec ses cuillères musicales, entraînant tout le monde à taper du pied, petits & grands confondus. Côté activités, on a été conquis : entre les jeux extérieurs, les tours de poney qui ont fait briller les yeux des enfants, & la fermette pleine de charmantes petites bêtes, impossible de s'ennuyer!

Bref, c'est l'endroit rêvé pour une sortie en famille ou entre amis. Rires, plaisir, & sirop d'érable garantis! On repart le coeur (& le ventre) bien rempli.

Apr 27, 2025

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Cynthia

5.0

Chaque année, j'y vais avec ma famille.
Nous avons toujours un très bon service & de la bonne bouffe à volonté. Je le recommande fortement . Déjà hâte d'y retourner!!

Feb 26, 2025

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Victor

5.0

Pour moi la meilleure érablière! Toujours des produits de qualités , un super accueil pendant la période des sucres mais également en dehors. Parfait pour emmener ma famille française découvrir le vrai Québec. & il a de quoi être fier , le Québec , avec un tel établissement!

May 18, 2024

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Guy

5.0

Superbe endroit pour la famille !!!

Apr 16, 2024

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Érablière du Lac-Beauport

Authentic Quebecois sugar shack traditions come alive with our legendary maple taffy on snow.

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About

Details

Mentioned in:

The Best Sugar Shacks Within an Hour of Quebec City!

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