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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Monday at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
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Display Allcabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 3 of 3 - 27 Reviews
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1 Review
5.0

Très satisfaite de notre choix de cabane à sucre !! Repas savoureux, service rapide & salle à manger très propre ! L'ambiance était au RDV avec un animateur à l'intérieur & un second à l'extérieur ! Une activité du printemps par excellence pour toute la famille considérant la petite ferme, les tours de poney & le musée du trappeur !! À quelques minutes du centre ville, je recommande sans aucune hésitation !!

Apr 10, 2023
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1 Review
5.0

Nous y allons depuis quelques années avec un couple d'amis & la nourriture est excellente & beaucoup d'animation tant à l'intérieur qu'à l'extérieur en plus du musée qui est très instructif. C'est un endroit que l'on recommande & les gens sont très accueillants.

Gilles & Pauline

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Excellent endroit pour un groupe de petite enfance. Très belle activité comme la petite ferme, le musée, les jeux extérieurs etc. & un gros A+ pour l'animation & le repas.

Mar 29, 2023
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1 Review
5.0

Excellent restaurant de spécialités québécoises, niché dans la forêt.
Une ambiance chaleureuse, un service attentionné, une boutique & un musée : programme complet, on vous le recommande !

May 4, 2022
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1 Review
4.0

Belle ambiance & bonne nourriture. Bel emplacement. Les enfants ont bien aimé les poneys, petite ferme & le musée.

May 2, 2022
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1 Review
4.0

Pour ce qu'il es des activité meton le cheval & le musée des animaux c'était superbe j'ai vraiment aimer faire cela :) pour ce qu'il es de la bouffe la pâte a la viande était superbe le sirop d'érable superbe les saucisse étais bonne les bine aussi juste les oeufs j'ai pas trop tripper :/!! La tire d'érable etais magnifique :)

Mar 27, 2022
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1 Review
5.0

Belle découverte à cette cabane à sucre. L'accueil chaleureux, belle animation & respect des demandes en ce qui concerne la bouffe. De plus, il y a des concours qui se font à l'extérieur, un musée de taxidermie très intéressant à découvrir. le meilleure reste la bouffe qui est excellent à tous les pointe de vues.

Mar 7, 2022
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