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Farm/Vineyard Top Pick

Érablière du Lac-Beauport

Authentic Quebecois sugar shack traditions come alive with our legendary maple taffy on snow.

Lac Beauport
4.5$$
OPEN10 am - 3 pm
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Tuesday
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Thursday
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Saturday
Sunday
Photo of Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Érablière du Lac-Beauport Restaurant
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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-09-01
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Display Allcabane à sucre(108) erable(80) sirop(60) animation(60) enfant(44) famille(43) tire(40) maple(38) activite(30) musee(29) syrup(29) musique(28)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and memorable experience that celebrates the rich traditions of Quebec. Visitors frequently highlight the warm and welcoming atmosphere, which makes guests feel like part of the family, as well as the educational and engaging guided tours that provide a fascinating look into the history and production of maple syrup. The traditional, hearty meals served family style are often described as a highlight, complemented by lively musical entertainment that creates a festive and social environment. Whether participating in the syrup-making demonstrations, exploring the boutique and museum, or enjoying the outdoor activities, guests find the site to be a charming and worthwhile destination for families and groups alike, leaving them with fond memories and a deeper appreciation for local maple culture.
Page 3 of 3 - 29 Reviews
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1 Review
4.0

Le repas était très bon
Il manquait un peu d'ambiance & je pense qu'il y aurait pu avoir une station dehors pour se procurer des breuvages (café, alcool etc...)
Nous avons eu de la difficulté à trouver notre table, cares indications reçus n'était pas aussi clair qu'on le pensait.
Le musée des animaux & des scies mécaniques était vraiment bien.

Apr 16, 2023
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1 Review
5.0

Repas délicieux & à volonté, belles activités pour les enfants, la boutique, le musée, la petite ferme, les tours de poney & la tire délicieuse. Bref une journée parfaite en famille avec le soleil en prime ! On a juste hâte d'y retourner. Merci pour tout !

Apr 11, 2023
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1 Review
5.0

Très satisfaite de notre choix de cabane à sucre !! Repas savoureux, service rapide & salle à manger très propre ! L'ambiance était au RDV avec un animateur à l'intérieur & un second à l'extérieur ! Une activité du printemps par excellence pour toute la famille considérant la petite ferme, les tours de poney & le musée du trappeur !! À quelques minutes du centre ville, je recommande sans aucune hésitation !!

Apr 10, 2023
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1 Review
5.0

Nous y allons depuis quelques années avec un couple d'amis & la nourriture est excellente & beaucoup d'animation tant à l'intérieur qu'à l'extérieur en plus du musée qui est très instructif. C'est un endroit que l'on recommande & les gens sont très accueillants.

Gilles & Pauline

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Excellent endroit pour un groupe de petite enfance. Très belle activité comme la petite ferme, le musée, les jeux extérieurs etc. & un gros A+ pour l'animation & le repas.

Mar 29, 2023
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1 Review
5.0

Excellent restaurant de spécialités québécoises, niché dans la forêt.
Une ambiance chaleureuse, un service attentionné, une boutique & un musée : programme complet, on vous le recommande !

May 4, 2022
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1 Review
4.0

Belle ambiance & bonne nourriture. Bel emplacement. Les enfants ont bien aimé les poneys, petite ferme & le musée.

May 2, 2022
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1 Review
4.0

Pour ce qu'il es des activité meton le cheval & le musée des animaux c'était superbe j'ai vraiment aimer faire cela :) pour ce qu'il es de la bouffe la pâte a la viande était superbe le sirop d'érable superbe les saucisse étais bonne les bine aussi juste les oeufs j'ai pas trop tripper :/!! La tire d'érable etais magnifique :)

Mar 27, 2022
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1 Review
5.0

Belle découverte à cette cabane à sucre. L'accueil chaleureux, belle animation & respect des demandes en ce qui concerne la bouffe. De plus, il y a des concours qui se font à l'extérieur, un musée de taxidermie très intéressant à découvrir. le meilleure reste la bouffe qui est excellent à tous les pointe de vues.

Mar 7, 2022
View 1050 ratings
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