Érablière du Lac-Beauport

Julien

4.0

Très belle érablière bien décoré. Les explications sur la fabrication du sirop d'érable sont un peu succinctes malgré la qualité des décors & objets. Nous avons pu essayer la fabrication du beurre d'erable. Le repas est bien typique, savoureux, sauf l'omelette au four que nous n'avons pas aimé. Nous avons également pu déguster la tarte au sucre (qui n'est pas servi d'habitude). Super de pouvoir faire le tire d'érable en plein été !
Personelles très accueillants !

Mélanie

5.0

Une très belle découverte, cette famille passionnée partage avec gentillesse & humour l'amour de leur métier ! On a découvert beaucoup de choses. Arrivés un peu en retard, nous avons été accueillis avec beaucoup de sympathie ...
Visite guidée (avec dégustation de sirop d'érable sous toutes ses formes & tire sur neige même en été !!! + visite du site (musée des animaux, balade au coeur de l'érablière...) & repas festif découverte des spécialités locales servies généreusement. Nous étions attablés avec des francais & des Québécois, ça favorise les échanges! Un plaisir ! & clou du spectacle : le patron nous a appris à jouer de la cuillère !!
Un moment vraiment sympathique
On recommande à 100%

Trevor

5.0

We took a group of 50 students to Érablière du Lac-Beauport & had an incredible time. The visit was the perfect mix of education & fun. Staff were friendly & well-prepared for a large group, making everything run smoothly from start to finish.

We learned all about the maple syrup-making process, from tapping the trees to boiling the sap. The kids were really engaged, & the demonstrations were simple, hands-on, & fun. But the real excitement hit when they got to make tire d'érable-hot maple syrup poured over snow. Watching 50 kids roll their own maple taffy was pure joy.

The meal was delicious & very traditional-everything from pea soup to tourtière & pancakes covered in syrup. Even students who don't usually try new things cleaned their plates. For the adults, the maple beer was a definite bonus-light, flavourful, & a great taste of the region.

Overall, the sugar shack had a cozy, authentic vibe that made the whole group feel right at home. It was a cultural experience that felt both festive & meaningful. Highly recommend it for school groups or anyone looking to experience Quebec traditions in a fun & tasty way.

René

4.0

Le sirop d'érable était très ordinaire & la tire était granuleuse, mais très bon service

Jany

5.0

Un gros coup de coeur pour l'Érablière du Lac-Beauport! Ici, que tu aies 2 ans, 22 ans ou 82 ans, tout est pensé pour que tu passes un moment magique. L'organisation est impeccable : tout roule comme une tire chaude sur la neige!

L'animateur était tout simplement génial! Il a su mettre l'ambiance avec ses cuillères musicales, entraînant tout le monde à taper du pied, petits & grands confondus. Côté activités, on a été conquis : entre les jeux extérieurs, les tours de poney qui ont fait briller les yeux des enfants, & la fermette pleine de charmantes petites bêtes, impossible de s'ennuyer!

Bref, c'est l'endroit rêvé pour une sortie en famille ou entre amis. Rires, plaisir, & sirop d'érable garantis! On repart le coeur (& le ventre) bien rempli.

Soo

4.0

We came here because our son's french immersion trip was at this Cabane. We at first came to buy souvenirs but ended up having the cabane a sucre dinner experience.
The food was ok, nothing too exciting, but nor was it bad. The service was ok. The 2 staff looked tired & seemed hard for them to keep up with 5-6 tables.
The music was upbeat & dancing was fun for those who participated.
The maple taffy at the end was fun!
Be prepared to sit in tables of 10. Therefore, if your group is less than 10, you'll be sat with others. So prepared to bring your extroverted self! : )
Cost was just under $50 (taxes & tip included) per person (I think 13 & up is adult fare). It was a bit pricey for the food quality (we had better Quebecois-fare at La Buche), but great to have exeperienced!

Josée

5.0

La nourriture y est abondante & succulente. Le service est parfait, les serveuses très sympathique & l'endroit est superbe. Il y a plusieurs activités dont un centre d'interprétation avec des animaux empaillés & de vieilles scies a chaîne des années 1950. & que des de la tire sur la neige, délectable... Merci & à l'an prochain.

Christine

5.0

Un accueil souriant,une cuisine excellente,la découverte de tous ces mets a été extraordinaire. La chaleur des plats & à la hauteur de la chaleur de toutes les personnes de l'érablière. La tire savoureuse , la dégustation du beurre à l'érable & l'explication de sa fabrication par un jeune homme charmant. Ce lieu mérite le détour. Nous rentrons en France avec de beaux souvenirs. Promis nous reviendrons. Merci à toutes & tous

Christine

5.0

Un accueil souriant ,une ambiance magnifique, des mets succulents , une belle expérience avec la tire pour notre premier séjour dans cette magnifique érablière aussi chaleureuse que cette belle région & ses habitants. Je vous conseil de faire cette halte.

Olivia

5.0

Une véritable cabane à sucre avec un repas typique dans une super ambiance. Notre guide nous a fait visiter & super bien expliqué le processus de fabrication du sirop. On a pu goûter la vrai tire d'érable & les produits d'érable vendu sur place proviennent tous de l'exploitation. Je recommande sans hésiter !!