FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Farm/Vineyard Top Pick

Érablière du Lac-Beauport

Authentic Quebecois sugar shack traditions come alive with our legendary maple taffy on snow.

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Today at 10 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Loading suggestions...

About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
66%
4★
22%
3★
8%
2★
4%
1★
1%

Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

Restaurants in Lac BeauportView More

Le Batifol Restaurant
L'Îlot Repère gourmand Restaurant
Archibald Microbrasserie Restaurant
Érablière du Lac-Beauport Restaurant
Chez Boub Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-09-01
5★
66%
4★
22%
3★
8%
2★
4%
1★
1%

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and memorable experience that celebrates the rich traditions of Quebec. Visitors frequently highlight the warm and welcoming atmosphere, which makes guests feel like part of the family, as well as the educational and engaging guided tours that provide a fascinating look into the history and production of maple syrup. The traditional, hearty meals served family style are often described as a highlight, complemented by lively musical entertainment that creates a festive and social environment. Whether participating in the syrup-making demonstrations, exploring the boutique and museum, or enjoying the outdoor activities, guests find the site to be a charming and worthwhile destination for families and groups alike, leaving them with fond memories and a deeper appreciation for local maple culture.
Page 10 of 57 - 562 Reviews

We stopped in at around noon. Vanessa gave us an engaging tour of the history & the modern maple harvesting process ($12-15 pp). Our kids loved it & she answered all their questions. They loved the included maple taffy on ice as well. The gift shop has ever maple product imaginable (maple butter is incredible). The trapper / chainsaw museum is well done as well. A great family business!

Mar 18, 2026
on Google

Un endroit remarquablement festif & qui vous en donne pour votre argent!

Mar 17, 2026
on Google

Quel bel endroit pour toute la famille ! La tarte au sirop d'érable est inoubliable & que dire de l'ambiance !

Mar 16, 2026
on Google

C'est un lieu magique ! L'équipe est formidable & à l'écoute & que dire de l'ambiance, c'était génial ! & le repas était un régal, coup de coeur pour la tarte à l'érable... Délicieuse ! Moment suspendu pour l'anniversaire de notre fille ❤?

Mar 15, 2026
on Google

Une expérience inoubliable dans cette érablière familiale. Il y règne une ambiance bienveillante & passionnée. Nous avons pu en apprendre plus sur la fabrication du sirop d'érable. La cuisine traditionnelle est de qualité, tout est très bon. Le magasin vend le sirop produit localement.

Mar 15, 2026
on Google

Propreté exceptionnelle , générosité des plats , personnel souriant , service impeccable

Mar 14, 2026
on Google

Très belle expérience à l'Érablière du Lac-Beauport ! Nous avions choisi la formule repas + visite & nous n'avons pas été déçus.

Le repas se fait à la bonne franquette, assis à table avec d'autres personnes, ce qui crée tout de suite une ambiance très conviviale & chaleureuse. L'ambiance musicale pendant le repas ajoute encore plus au charme de l'expérience.

L'acériculteur qui dirige les lieux anime également le moment avec beaucoup d'humour & de passion. Après le repas, il nous a fait visiter l'érablière en partageant des histoires familiales & de nombreuses informations très intéressantes sur la production du sirop d'érable.

Une expérience authentique & très agréable que je recommande à tous ceux qui veulent découvrir une vraie cabane à sucre !

Mar 14, 2026
on Google

Expérience chaleureuse, superbes animations durant les repas (musique, jeux, ambiance.. ).
Visite de la cabane à sucre très enrichissante animée par l'acériculteur de l'érablière & sa fille.
On reviendra avec plaisir!

Mar 14, 2026
on Google

Expérience de cabane à sucre très agréable avec bonne nourriture (menu classique de cabane à sucre) & personnel attentionné.

Mar 12, 2026
on Google

Une ambiance de cabane à sucre avec un chansonnier pendant le repas ! La nourriture était décevante, rien de cuit directement dans le sirop (saucisses, jambon). Les quantités n'étaient pas suffisante pour une tablé de 12 personnes, on devait se passer à tour de rôle les plats. :( Un seul pot de sirop pour 12 également... Il n'y a personne qui vient demander si on en veut d'autres choses il faut toujours demander. Je comprend le gaspille mais pour le prix, ils devraient demander & apportez des quantités moindre à chaque fois mais plus souvent. Même pour la soupe au pois un mini bol par personne & il ramasse simplement lorsque nous avons terminé. Aucune annonce pour aviser que la tire est prête... Point positif, la jeune dame pour la tire après le repas, elle, elle s'est assuré que tous le monde en avait eu assé avant de ranger celle-ci ! Chapeau pour cette employée !!

Mar 11, 2026
on Google