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Farm/Vineyard Top Pick

Érablière du Lac-Beauport

Authentic Quebecois sugar shack traditions come alive with our legendary maple taffy on snow.

Lac Beauport
4.5$$
OPEN9 am - 3 pm
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Photo of Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.
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Frequently Asked Questions

Where is Érablière du Lac-Beauport located?

Érablière du Lac-Beauport is located at 200 Chemin des Lacs, Lac Beauport, G3B 1C4. in the neighborhood of Lac Beauport.

When is Érablière du Lac-Beauport open?

OPEN NOW Today's hours: 9 am - 3 pm

Monday9 am - 3 pm
Tuesday9 am - 3 pm
Wednesday10 am - 3 pm
Thursday9 am - 3 pm
Friday9 am - 3 pm
SaturdayClosed
SundayClosed
Does Érablière du Lac-Beauport accept reservations?

Yes, Érablière du Lac-Beauport accepts table reservations online.

Does Érablière du Lac-Beauport offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Érablière du Lac-Beauport. You can call (418) 849-0066 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Érablière du Lac-Beauport have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Érablière du Lac-Beauport?

Érablière du Lac-Beauport specializes in:

What are the main features and amenities at Érablière du Lac-Beauport?
How can I contact Érablière du Lac-Beauport?

You can reach Érablière du Lac-Beauport through the following channels:

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Archibald Microbrasserie Restaurant
Érablière du Lac-Beauport Restaurant
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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and memorable experience that celebrates the rich traditions of Quebec. Visitors frequently highlight the warm and welcoming atmosphere, which makes guests feel like part of the family, as well as the educational and engaging guided tours that provide a fascinating look into the history and production of maple syrup. The traditional, hearty meals served family style are often described as a highlight, complemented by lively musical entertainment that creates a festive and social environment. Whether participating in the syrup-making demonstrations, exploring the boutique and museum, or enjoying the outdoor activities, guests find the site to be a charming and worthwhile destination for families and groups alike, leaving them with fond memories and a deeper appreciation for local maple culture.
Page 18 of 57 - 563 Reviews

Nous avons pas eu la possibilité d y aller manger mais le personnel super accueillant & adorable nous a expliquer le processus de fabrication du sirop tout en nous faisant goûter les produits en passant de l eau d érable jusqu au produit transformés tel le beurre d érable qui est un véritable péché tellement c est bon .
Je recommande

Apr 29, 2025
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C'est la meilleure érablière que j'ai visitée à Québec.

Apr 27, 2025
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Très décevant menu sans intérêt omelette insipide nous avons mangé que des patates & jambon . Ils vous disent à volonté mais débarrasse très rapidement sans rien proposer de plus .desset pas mal crêpes in peu trop sucré & très petites ,
Mauvaise expérience cher pour ce que nous avons mangé .
Ressemble à un repas de cantine scolaire

Apr 27, 2025
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Un gros coup de coeur pour l'Érablière du Lac-Beauport! Ici, que tu aies 2 ans, 22 ans ou 82 ans, tout est pensé pour que tu passes un moment magique. L'organisation est impeccable : tout roule comme une tire chaude sur la neige!

L'animateur était tout simplement génial! Il a su mettre l'ambiance avec ses cuillères musicales, entraînant tout le monde à taper du pied, petits & grands confondus. Côté activités, on a été conquis : entre les jeux extérieurs, les tours de poney qui ont fait briller les yeux des enfants, & la fermette pleine de charmantes petites bêtes, impossible de s'ennuyer!

Bref, c'est l'endroit rêvé pour une sortie en famille ou entre amis. Rires, plaisir, & sirop d'érable garantis! On repart le coeur (& le ventre) bien rempli.

Apr 27, 2025
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Pas mal dans l'ensemble, mais la formule de partager les mêmes plateaux de nourriture que des étrangers à la même table ne m'a pas plu. On devait à chaque fois demander à la personne à l'autre bout de la table de passer le repas. Le service du café se faisait à la demande, c'est assez bizarre d'avoir systématiquement servi le repas mais de ne pas en faire autant pour le café.

Apr 25, 2025
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C'est super bon le service est correct c'est long avoir la bouffe mais c bon quand ta faim vien pas icitte c tout mais bouffe excellente Pis si t'aime le bacon vien pas y'en ont même pas vraiment ça c pas fort

Apr 24, 2025
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Moi & mon ami avons adoré. Nous avons passé un très bon moment. L'endroit est très bien entretenu, la décoration intérieure & extérieure est charmante. Chapeau aux deux personnes qui étaient chargées de l'animation.

Apr 12, 2025
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2.0

Nourriture très décevante. Pain blanc style POM jambon froid, aucune saucisse ou bacon, soupe style Habitantet … La tarte au sucre vallait la peine c'est pas mal tout. Pour le prix demander par personne n'importe quel restaurant à déjeuner va vous en donner beaucoup plus pour votre argent. Derniere fois que j'y allais

Apr 12, 2025
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Nous avons passé un excellent moment & n'avons pas vu le temps passer! Des moments de découverte de la culture & la gastronomie locale, des moments de partage avec des canadiens, nous le conseillons fortement!

Apr 11, 2025
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C'est que les prix ont augmenter comm à bien d'autre endroit mais j'en ai eu pour mon argent. Un jeudi midi beaucoup plus tranquille comme ambiance que les fins de semaine & c'était excellent.

Apr 3, 2025
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