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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Monday at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
5★
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 22 of 54 - 536 Reviews
Simon
5.0

Équipe dévouée. Repas de cabane à sucre excellent. Notre groupe a apprécié.

Apr 21, 2024
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Lagiet
5.0

Très belle expérience dans cette cabane à sucre. Le menu végétarien était vraiment TRÈS bon & j'ai vraiment été bluffée par la quantité & qualité des plats.

Apr 18, 2024
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Dominic
4.0

L'ambiance est excellente & la nourriture est très bonne.

Apr 18, 2024
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Martin
5.0

L'endroit est vraiment beau. Le cadre est propice & les deux bâtiments font vraiment "cabanes à sucre". On mange vraiment bien & le personnel est vraiment a l'attention des clients. On a vraiment pas le temps de manquer dans notre assiette. Une ambiance un petit peu expédiée mais peut être parcequ'on a été a l'heure du brunch. A refaire.

Apr 17, 2024
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Guy
5.0

Superbe endroit pour la famille !!!

Apr 16, 2024
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Genevieve
5.0

J'ai adoré le service, l'ambiance, la nourriture. On y retournera!!!!

Apr 16, 2024
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Alex
4.0

Food was ok, nothing fancy about it. A bit pricy for what you get

Apr 16, 2024
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Emma
2.0

Boff la nourriture était froide rendu à notre table & on avait un peu les restes de tout le monde ! L'ambiance il en avait pas du tout, normalement j'aime aller à la cabane à sucre car il a de la bonne musique & que ça bouge. Il a eu seulement une chanson à la fin du repas où qu'on jouait à la cuillère assis à notre place. Puisqu'il a 2 salles, mais 1 seul animateur il n'avait pas le temps d'animer. C'est dommage puisque normalement j'aimais bien aller à cette cabane à sucre. Je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais clairement ce n'était pas à la hauteur des mes attentes antérieures. Lorsque l'ont paye près de 60$ on s'attend à avoir un repas de qualité & l'ambiance avec.

Apr 13, 2024
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Vinz
5.0

Bonne ambiance amicale avec de grandes tablées & repas en musique. Très convivial. Le personnel est souriant & accueillant. La nourriture dans l'ensemble était très bonne & à volonté. Le sirop est succulent, n'hésitez pas à en mettre même où il n'y en a pas ! Le lieu est beau, ça vaut le détour.

Apr 11, 2024
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Sandro
5.0

They were extremely polyte. We have a beatiful Time.100% recommendbale

Apr 10, 2024
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