Monday

9 am - 3 pm

Tuesday

9 am - 3 pm

Wednesday

10 am - 3 pm

Thursday

9 am - 3 pm

Friday

9 am - 3 pm

Saturday

Closed

Sunday

Closed

About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food

Service

on Google4.4 (1600+)

*as of 2026-09-01

4.5 1050 ratings

5★

66%

4★

22%

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

cabane à sucre(108) erable(80) sirop(60) animation(60) enfant(44) famille(43) tire(40) maple(38) activite(30) musee(29) syrup(29) musique(28)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and memorable experience that celebrates the rich traditions of Quebec. Visitors frequently highlight the warm and welcoming atmosphere, which makes guests feel like part of the family, as well as the educational and engaging guided tours that provide a fascinating look into the history and production of maple syrup. The traditional, hearty meals served family style are often described as a highlight, complemented by lively musical entertainment that creates a festive and social environment. Whether participating in the syrup-making demonstrations, exploring the boutique and museum, or enjoying the outdoor activities, guests find the site to be a charming and worthwhile destination for families and groups alike, leaving them with fond memories and a deeper appreciation for local maple culture.

Page 3 of 57 - 562 Reviews

Hui

5.0

It's wonderful experience & absolutely worth the travel.
We wish we could take a walk around but arrived in rain which was unexpected. Bright side was cooler weather with better appetize.😂😂

Aug 4, 2026

on Google

Virginie

5.0

Très belle soirée. Nous avons adoré découvrir les spécialités culinaires, les très bonnes explications sur la récolte de l'érable & surtout la très bonne animation musicale.

Aug 1, 2026

on Google

Sandrine

5.0

Parfait un très bon moment. Des explications au top! un réel plaisir de visiter,d'écouter Charles plus qu'une passion !merci a lui!sans oublier toutes les dégustations délicieuses. Une très belle boutique & un superbe musée.

Jul 27, 2026

on Google

Sylvie

5.0

Un accueil si chaleureux que nous avons l'impression d'être de la famille ! La visite & les explications étaient très interessantes & nous nous sommes régalés. Nous avons ensuite passé la nuit gratuitement sur le parking avec notre camping car. Merci pour tout, nous reviendrons car nous avons été séduits par le Québec.

Jul 18, 2026

on Google

Lea

3.0

Really disappointed for the presentation, I was expecting more like a tour of the érablière, what tool they use for making the maple.

& MORE different type of foods like where's the pooding chaumeur !?!? Also a waitress refuse to give us extra maple syrup for the table of 12…

I didn't pay for the entry because i'm a tour guide but hopefully it wasn't that expensive

Jul 16, 2026

on Google

Zenaide

5.0

top ! super expérience, personnel très sympa c'était chouette 😁

Jul 8, 2026

on Google

Laura

5.0

C'était la 3eme fois que j'y allais. le personnel est toujours aussi serviable & gentil, la boutique est vraiment belle, la bouffe est malade!!! on était très peu, mais on s'est vraiment bien amusé, c'était super convivial! Depuis plusieurs années je ne vais pas ailleurs que dans cette cabane à sucre, je ne suis jamais déçue! encore merci pour tout! en visite le 20 juin 2026, complètement hors saison, mais quel bonheur qu'elle soit ouverte toute l'année! & merci au chansonnier pour l'ambiance!

Jun 21, 2026

on Google

Jennifer

5.0

Merci pour votre accueil chaleureux lors du repas du 17 juin ❤? Nos aînés ont énormément apprécié l'ambiance conviviale, la gentillesse du personnel ainsi que l'excellent repas servi à l'érablière. Plusieurs ont pu revivre de précieux souvenirs d'enfance autour d'une bonne table. Pour une participante, cela faisait plus de 35 ans qu'elle n'était pas retournée dans une érablière. Un endroit magnifique à découvrir, rempli de chaleur humaine & de traditions québécoises. Merci pour cette belle expérience mémorable !

Jun 18, 2026

on Google

Jim

5.0

Very informative & Great maple syrup products!

Jun 10, 2026

on Google

Laurent

5.0

Cadre pittoresque & ambiance très agréable.
Dîner en musique puis présentation de la fabrication du sirop d'érable.
Personnel très accueillant.
Un très bon moment.

Jun 9, 2026

on Google

Érablière du Lac-Beauport

Authentic Quebecois sugar shack traditions come alive with our legendary maple taffy on snow.

LocationError?

About

Details

Mentioned in:

The Best Sugar Shacks Within an Hour of Quebec City!

Restaurants in Lac BeauportView More

Le Batifol

L'Îlot Repère gourmand

Archibald Microbrasserie