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Farm/Vineyard Top Pick

Érablière du Lac-Beauport

Authentic Quebecois sugar shack traditions come alive with our legendary maple taffy on snow.

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
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Sunday
Photo of Érablière du Lac-Beauport, Lac Beauport
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Frequently Asked Questions

Where is Érablière du Lac-Beauport located?

Érablière du Lac-Beauport is located at 200 Chemin des Lacs, Lac Beauport, G3B 1C4. in the neighborhood of Lac Beauport.

Get Directions
When is Érablière du Lac-Beauport open?

CLOSED NOW Opens Tomorrow at 9 am

Monday9 am - 3 pm
Tuesday9 am - 3 pm
Wednesday9 am - 3 pm
Thursday9 am - 3 pm
Friday9 am - 3 pm
SaturdayClosed
SundayClosed
Does Érablière du Lac-Beauport accept reservations?

Yes, Érablière du Lac-Beauport accepts table reservations online.

Reserve a Table
Does Érablière du Lac-Beauport offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Érablière du Lac-Beauport. You can call (418) 849-0066 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Érablière du Lac-Beauport have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

Visit Website
What are the main cuisines at Érablière du Lac-Beauport?

Érablière du Lac-Beauport specializes in:

Sugar ShackRegionalBreakfast
What are the main features and amenities at Érablière du Lac-Beauport?

Key features and amenities offered at Érablière du Lac-Beauport:

All You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchDinner & DanceFamily / Kid-friendlyFood TruckGood For GroupsParking AvailablePrepared MealsReception Services / Private EventsTakeout AvailableTerraceWheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

How can I contact Érablière du Lac-Beauport?

You can reach Érablière du Lac-Beauport through the following channels:

(418) 849-0066Official Website
4.51051 ratings
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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-09-01
4.51051 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(108) erable(80) sirop(60) animation(60) enfant(44) famille(43) tire(40) maple(38) activite(30) musee(29) syrup(29) musique(28)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and memorable experience that celebrates the rich traditions of Quebec. Visitors frequently highlight the warm and welcoming atmosphere, which makes guests feel like part of the family, as well as the educational and engaging guided tours that provide a fascinating look into the history and production of maple syrup. The traditional, hearty meals served family style are often described as a highlight, complemented by lively musical entertainment that creates a festive and social environment. Whether participating in the syrup-making demonstrations, exploring the boutique and museum, or enjoying the outdoor activities, guests find the site to be a charming and worthwhile destination for families and groups alike, leaving them with fond memories and a deeper appreciation for local maple culture.
Page 32 of 57 - 563 Reviews
Van
2.0

L’érablière !!!! Une déception pour nous concernant notre dernière soirée . Nous recherchions ce côté convivial & chaleureux qu’ont les Québécois. Le repas n’est pas top, la soupe sort un peu du lot, sinon le reste n’est pas fameux. Pour l’histoire du sucre à la boutique, il faudra repasser, je vais rechercher sur Google … Trop succinct. La c’est selon moi plus une boutique … 🍁

Sep 10, 2023
on Google
Lenore
5.0

Nice warm apple pie & hot tea & coffee. Maple candy was very tasty.

Sep 5, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

Très bonne visite de l'érablière! Nous avons tout appris sur l'histoire du sirop d'érable, sur sa fabrication, avec des objets & décors concrets. Le musée du trappeur est un excellent complément à la visite! On plonge dans les racines du Canada en dégustant un succulent sirop dans un cadre typique. Merci!

Aug 31, 2023
via Other
1 Review
1.5

Une activité très attrappe touriste. Le repas est de qualité moyenne pour un prix exorbitant & on impose le tip sans laisser de choix au client. Expérience décevante.

Aug 19, 2023
via Other
1 Review
4.5

Une très belle découverte. On aurait juste bien voulu découvrir les danses québécoises avec la musique

Aug 18, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très bon repas en famille dans ce restaurant, avec une ambiance sympathique & chaleureuse, avec visite su musée & de la boutique

Aug 17, 2023
via Other
1 Review
4.0

Lors de nos échanges pour la réservation, Richard nous a donné un super service. Par contre, une fois venue le temps de confirmer notre réservation, quelques jours avant l'événement, plusieurs choses avaient changé avec Catherine. Nous avons tout de même pu trouver un terrain d'entente.

Une fois sur place, la nourriture était bonne (potage, poulet, frite, salade de chou, crêpe & tire sur neige). Les quantités étaient généreuses. Il y avait de l'ambiance & nous avons eu un bon service. Nous avons aussi pu profiter du feu en soirée. Merci pour les installations !

Aug 13, 2023
via Other
1 Review
3.0

La tarte au sucre n'a pas été servie, & nous n'avons pas eu les saucisses, alors que l'érablière a été payé en intégralité si je ne m'abuse ?
Même si la sympathie du personnel & des propriétaires étaient au niveau de mes attentes, je trouve le prix excessif avec des boissons en supplément qui plus est...
Heureusement que nous avons pu nous resservir plusieurs fois de tir sur la neige....

Aug 6, 2023
via Other
1 Review
4.5

This was a fantastic experience. The owner/host told us that his entire family runs the operation, so it's truly a family affair. We went with a group of 10 & it was very intimate. This was one of the highlights of our trip.

Jul 28, 2023
via Other
1 Review
3.0

Dépaysement garanti dans cette cabane à sucre typiquement canadienne! Le Québec authentique qu'on est venu chercher est au rendez-vous! Nous avons été charmés par cet endroit hors du temps accueillis par une équipe sympathique & dévouée à nous faire passer un bon moment. Je recommande cette adresse sans hésitation!

Jun 26, 2023
www.restoquebec.ca