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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Sunday
Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
5★
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 32 of 54 - 536 Reviews
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1 Review
5.0

Nous y sommes allés avec le bureau, nous étions une trentaine & nous avons tous aimé ! La nourriture est bonne, l'ambiance est chaleureuse, une réussite !

Apr 24, 2023
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1 Review
5.0

Super journée à la cabane! Délicieux & festif comme on aime!

Apr 24, 2023
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1 Review
4.0

TOUT A ÉTÉ TRES IEN ,SAUF QUE L'ON NOUS A MIS DEHORS TROP VITE ,ON AVAIT CONVENUE DE SAMUSER APRES LE SOUPER JUSQU'A 9 HEURES & ON NOUS A ARRÊTER A 8 HEURES .LA TIRE SUR LA NEIGE DEVRAIT ETRE AVANT LE SOUPER.ON A ARRÊTER NOTRE MUSIQUE & LA DICO IL AVAIT 2 PERSONNES QUI DANSAIT & TOUS LE MODE EST PARTI CA PAS DU ETRE PAYANT POUR VOUS . SI ON Y RETOURNE L'AN PROCHAIN IL VAS FALLOIR AVOIR UNE ENTANTE CERTAINEMENT . LIONEL LEPAGE

Apr 24, 2023
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1 Review
4.5

Vous devriez inclure la soupe au pois au premier service comme partout ailleurs merci

Apr 23, 2023
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1 Review
5.0

Nourriture excellente & bonne ambiance

Apr 23, 2023
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1 Review
5.0

Tout était parfait.........la bouffe excellente ...........activités pour tous plaisir assuré.......le service durant le repas impécable......le musée des animaux empaillés a suscité beaucoup d'intérêt autant les enfants que nous les adultes......l'animation durant le repas juste à la bonne hauteur.......Merci nous avons passé une très très belle journée.

Apr 23, 2023
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1 Review
3.5

Le brunch était excellent & l'ambiance aussi. Le seul point faible serais l'espace dont nous avions pour manger. Il y avais trop de gens au memes tables ce qui nous laissais aucune espace... ça gâche un peu l'expérience.

Apr 23, 2023
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1 Review
5.0

Tout était parfait, manger, ambiance, etc.

Apr 23, 2023
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1 Review
4.0

Très belle ambiance! Chansonnier très agréable! Peut-être faire attention au menu limité pour les personnes végétariennes, & service avec délai pour ces même personnes! Tout de même très agréable!

Apr 19, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service , le menu était très bon & les enfants ont eu vraiment beaucoup de plaisirs !

Apr 17, 2023
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