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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 35 of 54 - 536 Reviews
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1 Review
5.0

Wowwww quel endroit magnifique, d'une propreté impeccable que plaisirs avons-nous eu & que dire de la nourriture savoureuse & à volonté. Richard & son équipe sont des hôtes extraordinaires. À l'année prochaine !

Apr 10, 2023
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1 Review
5.0

Très satisfaite de notre choix de cabane à sucre !! Repas savoureux, service rapide & salle à manger très propre ! L'ambiance était au RDV avec un animateur à l'intérieur & un second à l'extérieur ! Une activité du printemps par excellence pour toute la famille considérant la petite ferme, les tours de poney & le musée du trappeur !! À quelques minutes du centre ville, je recommande sans aucune hésitation !!

Apr 10, 2023
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1 Review
4.0

J'ai pas vraiment de critique mais peut être pour des réservations de 30 personnes & plus, assigner une personne , un guide pour les activités.

Apr 10, 2023
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1 Review
5.0

Bien manger, bel accueil, personnel très sympathique, site parfait pour amuser les petits & les grands, nous y retournerons sûrement

Apr 10, 2023
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1 Review
5.0

On a bien aimé .. Belle ambiance...

Apr 10, 2023
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1 Review
4.5

Le pâté était séche & il a avait été peu de desssert (crêpe & tarte). Le reste etait parfait.

Apr 9, 2023
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1 Review
4.0

Excellent dans l'ensemble. Bon rapport qualité prix pour découvrir une érablière 😊.
Bonne bouffe !
Pour les activités, le tour de poney est décevant, l'enfant reste sur sa fin. Beaucoup trop court ! Autrement les autres animations sont intéressantes & bien menées.
Merci pour ce moment !

Apr 9, 2023
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1 Review
3.0

Pour le prix. Oui on mange à notre fin, mais le son du micro de l'animateur est entendu à moitié. La tire goûte la mélasse. Les bines ne sont pas aux sirop & flottes dans la sauce. Pas de bacon. Les oeufs sont bizarres. Bref pour 50$ je ne recommande pas.

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Excellente nourriture & en quantité plus que suffisante. Service courtois & aimable. Très belle soirée.

Apr 9, 2023
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1 Review
5.0

Nous y allons depuis quelques années avec un couple d'amis & la nourriture est excellente & beaucoup d'animation tant à l'intérieur qu'à l'extérieur en plus du musée qui est très instructif. C'est un endroit que l'on recommande & les gens sont très accueillants.

Gilles & Pauline

Apr 9, 2023
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