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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 38 of 54 - 536 Reviews
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1 Review
5.0

Moment magique avec un groupe de participants aînés. Nous avons été gâté par un accueil chaleureux, une sympathique animation musicale & un repas copieux!

Mar 28, 2023
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1 Review
5.0

J'ai parlé au téléphone avec une dame pour modifier une réservation. Elle a été très condescendante avec moi.
Dès le début de l'appel. Ensuite elle m'a dit de façon très sèche qu'elle devait avoir mon numéro de carte de crédit alors que lorsqu'on m'a appelé pour confirmer la réservation on m'a dit que ce n'était pas nécessaire du tout.
Également elle a demandé le code de sécurité de ma carte de crédit !!!! Ça ne se fait pas.
Bref, cette dame devrait recevoir du coaching avant de prendre des appels & de parler ainsi aux gens. Très désolant.

Pour le reste, nous avons passé une soirée extraordinaire. Le repas était délicieux & l'ambiance très agréable.
Juste de s'assurer que les gens qui prennent des appels aient des skills de service à la clientèle car l'appel avec cette dame est la seule ombre au tableau à mon avis.
Bonne journée !

Mar 28, 2023
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1 Review
4.5

Site très bien, nourriture excellente & personnels très agréables

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Meilleure cabane à sucre!

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Rien à redire... superbe place, bonne animation, excellente nourriture & plusieurs activités intéressantes

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons très bien mangé & à notre faim! Tout le monde a adoré l'activité de bureau familiale! Merci

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Service impeccable & superbe ambiance! Nous y retournerons!!

Mar 27, 2023
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1 Review
5.0

Accueil sympathique. Très bonne organisation. Atmosphère festive. Excellente bouffe.

Mar 27, 2023
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1 Review
4.0

Bon: Les serveurs ont rempli le pitchet d'eau, il y avait assez nourriture pour la table, les élèves adoraient la tire sur la neige & la musique.
Quelques élèves voudraient savoir les noms des chansons, ils voudraient plus de patates rissolées, j'ai pensé qu'on gouterait la tarte à sucre.

Mar 25, 2023
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1 Review
5.0

Super endroit pour notre sortie à la cabane avec les amis du CPE !

Mar 24, 2023
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