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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 40 of 54 - 536 Reviews
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1 Review
1.5

Beaucoup trop cher pour ce que c'est. À 50$ par personne on s'attendait à beaucoup mieux. Même pas de bacon à ce prix la..Surtout que ça a l'air d'une caféteria. On était seulement 2 , pris avec un groupe à une table de 12. On était pas là pour demander à des inconnus de nous passer le sirop ou les plats à tous les 2 minutes, & la plus part du temps les plats se vidait avant même que on puisse y goûter. Alors on a fini par manger une mini assiète chaque & partir.

Mar 19, 2023
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1 Review
3.5

La nourriture était bonne & l'équipe très chaleureuse! Cependant, je ne trouve aucune justification pour un prix élevé, surtout que la salle est surchargé, on doit se dépêcher de sortir après le repas & il n'y a même de pain maison.. c'est un beau moment avec les enfants, mais pour 200$ ++ je m'attendais à mieux. Le problème n'est vraiment pas le personnel

Mar 19, 2023
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1 Review
4.0

Bonne bouffe, bonne ambiance & service parfait. le seul petit nuage, le son pour la musique & le monsieur qui chantait était un peu défectueux & nous n'avons pas bien entendu le chanteur. sinon tout était parfait. belle boutique pour les souvenirs & autres. Danielle

Mar 17, 2023
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1 Review
5.0

A unique, interesting, & fun experience of Quebec culture! We enjoyed the meal, the music, & the dancing. Truly something different that we have never tried before! Of course the tire sur la neige was a special highlight enjoyed by everyone, especially the children.

Mar 16, 2023
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1 Review
4.5

Manque les grands-pères dans le sirop , tout était très bon❤️

Mar 14, 2023
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1 Review
5.0

It was a wonderful experience, the food was delicious & the entertainment was so much fun. I recommend this place for everyone.

Mar 12, 2023
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1 Review
5.0

L'animation est géniale.

Mar 12, 2023
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1 Review
4.5

Ambiance & repas très sympa. Il manque juste une démonstration & explication du comment faire du sirop d érable.

Mar 12, 2023
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1 Review
5.0

Super belle journee a ce magnifique endroit pour une cabane à sucre. Une des plus belles cabanes que j'ai vue. Tout etait parfait. Le repas est excellent, tout est bon. Portions genereuses. Sans oublier la qualite du service, l'animation hors pair autant a l'interieur qu'à l'exterieur. Groupe de 10 & on a tous adoré. On y retournera l'an prochain

Mar 12, 2023
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1 Review
5.0

Excellente cabane a sucre! Tout est parfait!

Mar 12, 2023
www.restoquebec.ca