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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 44 of 54 - 536 Reviews
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1 Review
4.5

Ma famille & moi avons beaucoup apprécié notre visite à l'érablière, la nourriture était excellente & l'ambiance très agréable. Nous y retournerons c'est certain.

Apr 24, 2022
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1 Review
5.0

Très belle cabane à sucre . Le repas était excellent. Sauf qui aurait apprécié d'avoir un jus pour les enfants inclus dans le prix . Merci pour ce beau moment !

Apr 24, 2022
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1 Review
2.0

Personnel gentil & accueillant.
Très mauvaise expérience culinaire pour le prix déboursé. Plats industriels & mauvais.
Pas d'ambiance québécoise comme on s'y attendrait (là, c'était blindtest de musique de film, des enfants avec des cuillères en bois).
Aucune explication sur la récolte de l'érable

Apr 22, 2022
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1 Review
5.0

Ambiance agréable & personnel très gentil . La nourriture était bonne . Seul bémol : manque de place aux tables . Nous étions coincés

Apr 20, 2022
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1 Review
4.0

Nourriture très bonne & belle ambiance festive! Cependant, si vous recherchez quelque chose de plus intime/authentique où vous voulez prendre le temps ce n'est peut-être pas l'endroit selon moi. C'est une cabane plus de type commercial accueillant un grand nombre de convives.

Apr 19, 2022
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1 Review
4.5

Superbe avant-midi à cette érablière! Nous avons apprécié autant le menu (dont celui végétarien, un gros merci!) que l'animation après le repas.

Apr 19, 2022
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1 Review
5.0

Super ambiance, repas délicieux !!!

Apr 19, 2022
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1 Review
4.0

Très bon service , bon repas mais très peu d'espace entre les familles! Peu d'adaptation avec la COVID..Chaque famille devrait avoir ses plats pour éviter de manipuler les mêmes que ses voisins de table..

Apr 19, 2022
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1 Review
4.5

Il manquait juste un petit peu de musique durant le repas mais sinon c'était une très belle expérience ! Merci à toute l'équipe !

Apr 19, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons eu un excellent dîner avec une belle variété de plats. Tout le personnel travaillait dans la bonne humeur. L'animation était vraiment entraînante lors du repas & ensuite à l'extérieur. Ce n'était pas notre première visite & ça ne sera pas la dernière.

Apr 19, 2022
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