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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 47 of 54 - 536 Reviews
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1 Review
5.0

Tout était parfait ! Le service, les produits & l'ambiance étaient tous à point. Un rendez-vous sucré à ne pas manquer.

Apr 16, 2022
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1 Review
5.0

Nourriture excellente, très bon service j'y retournerais sans hésiter!

Apr 16, 2022
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1 Review
4.5

Bonjour, la bouffe était très bonne & le service super sauf qu'en temps de pandémie encore présente, nous étions trop, bcp trop aux tables, les serveurs ne portaient pas de gants & mettaient leur doigts dans les plats, les pots d'eau etc. Nous devions nous passer les plats avec les autres personnes à notre table que l'on connaissaient pas, les enfants taponnaient aussi les cuillères de service.. ouffff..... il aurait au moins fallu que les plats soient servi par groupe & maximum 6 personnes par table... on avait de la misère à bouger tellement ns étions embarquer un sur l'autre... Merci.

Apr 16, 2022
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1 Review
4.0

Trop de monde à la même table, nous étions coincés comme des sardines....C'est dispendieux pour ce qu'il y a sur la table ‘

Apr 16, 2022
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1 Review
4.5

Super agréable! Ambiance plaisante.

Apr 11, 2022
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1 Review
4.0

Bien aimer ma visite à recommander tous était bien

Apr 11, 2022
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1 Review
5.0

Très belle expérience à tout point de vue . Excellent service, nourriture très bonne & appétissante, les mets sont chauds & abondants . L'organisation est bien rodée , beaucoup d'ambiance, belle animation , tire sur la neige à volonté . Bref , c'est la place pour un vrai bon repas de cabane à sucre .
Beaucoup de stationnement . C'est certain nous allons y retourner .

Apr 11, 2022
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1 Review
5.0

Ambiance festive, super service & un repas vraiment de qualité. C'était notre première visite , nous avons été agréablement surpris
Merci beaucoup

Apr 10, 2022
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1 Review
5.0

C'était excellent
L'ambiance & la nourriture...

Apr 10, 2022
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1 Review
5.0

Très belle accueil. Le personnel & le lieu est chaleureux! La nourriture était excellente & nous étions très bien servi. En finissant avec la soirée dansante l'expérience est extraordinaire & en vaut le prix amplement !

Apr 10, 2022
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