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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
5★
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 49 of 54 - 536 Reviews
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1 Review
5.0

Excellente ambiance pour les grands & les petits. Merci pour cette belle journée!

Apr 3, 2022
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1 Review
4.0

Le service super! ambiance & activité pour les enfants super aussi! Seule chose que nous avons moins aimer ,est d'être assis avec une autre famille à la même table & d'être obliger de partager les plats avec eu! Aussi sa ne valais pas le prix payer pour le manger, bien que le manger était bon mais pas assez de viande à notre goût bacon aurais été bien jambon chaud au lieux de froid aussi merci!

Apr 3, 2022
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1 Review
5.0

Manquait un peu d'ambiance à l'extérieur. La musique aurait pu être un peu plus forte. Somme toute, la nourriture était excellente & ambiance formidable à l'intérieur! Merci pour le bon service!

Apr 3, 2022
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1 Review
5.0

Nous y allons chaque année & le repas est excellent & le personnel très accueillant .Beaucoup de divertissements tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Nous sommes aussi allés à d'autres cabanes, mais c'est notre préférée c'est certain. Ça vaut le détour.

Apr 1, 2022
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1 Review
3.5

La nourriture est très bonne (3/5), par contre malgré le fait que les mesures sanitaires sont maintenant inexistantes, les plats étaient partagés par tous sans aucune distance entre les familles. Malgré l'absence des règles, les entreprises ont quand même un devoir de protéger leurs clientèles. Nous étions beaucoup trop tassés les uns sur les autres. Si vous avez envie de vous mettre dans un environnement propice à attraper la COVID, aller à la cabane.

Mar 28, 2022
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1 Review
5.0

Excellente nourriture. Endroit à 1 pour les enfants. Tour de pony petite ferme
Très familial

Mar 28, 2022
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1 Review
5.0

J'aurais une question pour vous est-ce que vous pouvez me dire qu'est-ce que vous faites avec les restes qui n'ont pas été touché sur la table. J'avais avec moi hier ma grande fille & son conjoint il était triste de Voir ce qu'il se passe avec tout ce qui restait sur la table

Mar 28, 2022
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1 Review
3.0

++ Bel ambiance, le personnel est sympathique. Bon service.
--Le jambon est servi froid & même pas de bacon à l'érable !
Les attractions mentionnées sur le site web comme la mini fermette & tour de charrette n'étaient pas disponibles ce qui a déçu les enfants.
Nous nous sommes tout de même amusés mais je ne répèterai pas l'expérience.

Mar 28, 2022
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1 Review
4.0

Pour ce qu'il es des activité meton le cheval & le musée des animaux c'était superbe j'ai vraiment aimer faire cela :) pour ce qu'il es de la bouffe la pâte a la viande était superbe le sirop d'érable superbe les saucisse étais bonne les bine aussi juste les oeufs j'ai pas trop tripper :/!! La tire d'érable etais magnifique :)

Mar 27, 2022
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1 Review
4.5

Très bon service, nourriture bonne, trop collés les uns sur les autres, n'avons pas apprécié de partager les plats avec 2 autres familles assises à la table. Avoir du désinfectant sur la table aurait été une bonne chose.

Mar 27, 2022
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