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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 50 of 54 - 536 Reviews
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1 Review
2.5

Service complex car pourboires inclut dans facture i un pourboire sa mérite

Mar 27, 2022
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1 Review
4.0

Bouffe excellente & à volonté. Malheureusement, nous étions vraiment trop nombreux par table & en plus ils ont mélangés les groupes. Nous nous sommes donc ramassés à manger avec de pures étrangers en face de nous. Nous étions 17 & nous avons été jumelé à un groupe de 3...on a même dû se passer les plats. Assez ordinaire en ce temps de pandémie!

Mar 27, 2022
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1 Review
5.0

Excellent service là courtoisie est de mise des gens attentionnés & le repas horpair je recommande cette endroit 🥰

Mar 27, 2022
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1 Review
3.0

Nous étions une table de 10 personnes & avons eu droit à un tout petit plat d'oeufs. Seulement 4 personnes ont pu en profiter. Nous avons donc demandé à plusieurs reprises un nouveau plat d'oeufs & ce fut au bout de 20 min. que les oeufs sont arrivés & ce, de façon cavalière. La jeune fille a lancé le plat sur la table. En aucun temps, nous avons été impolis envers notre serveuse. À 46,00 $ par personne, je considère que la demande était légitime. En ce qui concerne le déssert, la jeune fille est arrivée avec une petite tarte au sucre à la crème en nous disant que celle-ci était pour les 10 personnes, une vraie blague. Nous avons dû encore une fois s'obstiner pour en obtenir une deuxième. Malheureusement, nous n'avons pas apprécié notre visite. Jambon très bon mais aurait été meilleur chaud car très froid.

Mar 27, 2022
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1 Review
2.5

Aucune accommodation offerte pour nos deux enfants (chaises adaptées, etc...). On ne pouvait même pas reculer les chaises pour s'y asseoir tellement on était coincé entre les tables. On était assis épaules à épaules. Nourriture froide & ordinaire pour le coût de 48$ par personne. Ça ne valait vraiment pas ce que ça en coûtait.

Mar 27, 2022
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1 Review
2.5

Une belle soirée mais la bouffe inégale.

Mar 27, 2022
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1 Review
3.0

Le menu était un peu ordinaire! Le cadre était intéressant toutefois nous étions vraiment à l'étroit.

Mar 27, 2022
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1 Review
5.0

Superbe cabane à sucre! C'est notre quatrième visite & à chaque fois les employés sont souriants, accommodants & professionnels. La nourriture est parfaite & les quantités généreuses! À l'année prochaine!

Mar 27, 2022
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1 Review
5.0

Vraiment très bon sur tout.

Mar 24, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons adoré notre sortie à l'Érablière du Lac-Beauport, rien de négatif à signaler. Nourriture excellente, animation sans reproche, propreté des lieux. Avons apprécié le bâtiment des animaux de la forêt du Québec. Cette Érablière est à recommander ♥️👍🏽♥️

Mar 23, 2022
www.restoquebec.ca