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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Monday at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 6 of 54 - 536 Reviews
Barbara
5.0

True French canadien experience at a classic sugar shack. Informative tour, amazing food served family style & entertainment with live musicians!

Apr 3, 2026
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Médérick
4.0

Belle place avec même un petit musée & une ferme.

Apr 2, 2026
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Lyne
4.0

Nous avons passé une belle soirée à la cabane à sucre. La dame qui faisait l'animation était intéressante. L'ambiance était festive. Le repas était bon. C'était aussi la meilleure tire que j'aie mangée. Miam!

Apr 2, 2026
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Mike
1.0

49.48$ pour un dîner, pourboire (frais de service taxable) obligatoire inclus . RIEN n'est cuit dans le sirop d'érable, & les oeufs, semblant d'oeufs, sont cuit moussés dans l'eau (coute moin cher).... Beaucoup trop cher pour ce qui est proposé. Abusif

Mar 31, 2026
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Nitin
5.0

Wonderful experience-great way to spend an afternoon. The atmosphere feels familial; everyone is very kind & committed to ensuring a positive experience. My daughter called this the highlight of our trip. Special note: vegetarian meals are available upon prior notice, which is no small thing given that this is meant to be an authentic Québécois experience. The inclusion is so appreciated.

Mar 31, 2026
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Marie
4.0

C est vraiment pas donné comme prix!bon service & bouffe bonne! Aucun breuvage pour les enfant (jus ou lait)mais du café pour les adultes!Premiere cabane à sucre que je voyais ça! Minimum serais d avoir quelque chose à boire pour eux ! Merci !

Mar 31, 2026
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Catherine
3.0

La bouffe était comparable à celle de n'importe quelle autre cabane à sucre, l'ambiance aussi. Beau petit musée d'animaux empaillés & belle petite fermette. Cependant, nous avons décidé d'aller à celle-là spécifiquement pour la démonstration de sciage/clouage comme ils l'annoncent sur leur site internet, j'ai même appelé pour savoir à quelle heure nous devions nous présenter pour y assister. On m'a dit 17:30 samedi, juste avant le souper. Il n'y a eu aucune démonstration, nous aurions pu aller à une cabane à sucre plus près de chez nous & moins chère.

Mar 24, 2026
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Odette
5.0

Tout était délicieux : pas d'épices nouvelles, des recettes connues.

Mar 23, 2026
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Megane
5.0

1ère expérience avec les enfants à la cabane à sucre. Accueil & service très courtois !
Chapeau à toute l'équipe ! Agréable moment nous reviendrons c'est sû

Mar 22, 2026
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Thomas
5.0

Je suis arrivé aigri à l'erabliere du lac Beauport, j'en suis reparti grand sourire.

Mar 22, 2026
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