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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Monday at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière du Lac-Beauport was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

cabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 1 of 54 - 536 Reviews
Laura
5.0

C'était la 3eme fois que j'y allais. le personnel est toujours aussi serviable & gentil, la boutique est vraiment belle, la bouffe est malade!!! on était très peu, mais on s'est vraiment bien amusé, c'était super convivial! Depuis plusieurs années je ne vais pas ailleurs que dans cette cabane à sucre, je ne suis jamais déçue! encore merci pour tout! en visite le 20 juin 2026, complètement hors saison, mais quel bonheur qu'elle soit ouverte toute l'année! & merci au chansonnier pour l'ambiance!

Jun 21, 2026
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Jennifer
5.0

Merci pour votre accueil chaleureux lors du repas du 17 juin ❤? Nos aînés ont énormément apprécié l'ambiance conviviale, la gentillesse du personnel ainsi que l'excellent repas servi à l'érablière. Plusieurs ont pu revivre de précieux souvenirs d'enfance autour d'une bonne table. Pour une participante, cela faisait plus de 35 ans qu'elle n'était pas retournée dans une érablière. Un endroit magnifique à découvrir, rempli de chaleur humaine & de traditions québécoises. Merci pour cette belle expérience mémorable !

Jun 18, 2026
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Jim
5.0

Very informative & Great maple syrup products!

Jun 10, 2026
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Laurent
5.0

Cadre pittoresque & ambiance très agréable.
Dîner en musique puis présentation de la fabrication du sirop d'érable.
Personnel très accueillant.
Un très bon moment.

Jun 9, 2026
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Aymeric
5.0

Nous vivons à Québec depuis maintenant 4 ans & lorsque la famille viens nous visiter le passage par l'Erablière du lac Beauport est un I.N.C.O.N.T.O.U.R.N.A.B.L.E !
Ca reste toujours la sortie favorite parmi toutes puisqu'elle mêle l'histoire des produits d'érables (merci a Magalie pour la visite & les explications claire anglais/français) ambiance folklorique à souhait (quelques bleus aux cuisses a jouer de la cuillère… mais ca en valait la peine !) cuisine traditionnelle (ca prend au moins une randonnée a l'acropole des draveurs pour tout éliminer…) Service aussi accueillant qu'on puisse l'imaginer au Québec & le tout dans un cadre exceptionnel au milieu de la nature ! Bref 5/5 pour l'incontournable au Québec ❤?

Jun 4, 2026
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Had
5.0

Arrivé complément au hasard, superbe accueil 😉
La visite guidée était très cool, on était que deux.
Merci beaucoup

Jun 3, 2026
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Leah
5.0

Lovely place to visit. The owner went through the whole maple syrup process, which was very interesting. The maple toffee was delicious! Great selection of items in the gift shop - get the maple butter!

May 30, 2026
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Mickael
5.0

Lieu très sympa, bonne musique & bonne ambiance mais le repas a été expédié un peu trop rapidement.

May 26, 2026
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Améliee
5.0

Super ambiance! Merci pour cette belle expérience. À refaire absolument lors de notre prochain voyage!! MERCI pour tout. Wow, ce fut un des moments préférés de mes élèves

May 25, 2026
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Nicolas
5.0

Merci Richard pour la visite!
N'hésitez pas à venir soutenir cette petite production familiale 👍

May 21, 2026
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www.restoquebec.ca