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Faite à l'os Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Faite à l'os

Fall-off-the-bone perfection awaits in the heart of the city.

Old-Quebec
4.9$$ & $$$
OPEN5 pm - 10 pm
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Sunday
BBQGrillSmokehouseComfort FoodRegionalFried ChickenBurgersPoutineGreat selection of winesResto-Bar

About

About us...

The experience at restaurant “ Faite à l’os “ is about enjoying a comfort cuisine crossing the barbecue culinary of the southeastern United States mix to our Quebec traditional cuisine.

Our meats cook and smoke for many hours on our smoker are definitely part of our specialties. Chef Christian also offers a variety of local appetizers / dishes offering a variety of flavors. Everything is homemade and we only use fresh food from our Quebec farms.

Beers and alcohol from Quebec are also offer to harmonize perfectly our cuisine with our warm and festif décor of the Old Quebec.

Details

Our Specialties

Smokehouse BBQ

Amenities, services & more

Capacity: 40 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
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Reviews for Faite à l'os

Food
Service
on Google4.8 (1000+)
*as of 2026-08-23
5★
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Review Summary

Faite à l'os is widely praised as a standout destination in Quebec City for authentic, high-quality smoked meats, with visitors frequently highlighting the exceptional tenderness of the brisket, ribs, and chicken. Many guests describe the generous portions and flavorful BBQ platters as a true highlight, noting that the food is consistently well-prepared and satisfying. Beyond the kitchen, the restaurant earns high marks for its welcoming, professional, and attentive staff who contribute significantly to a lively and cozy atmosphere. While the popularity of the space makes reservations highly recommended, the overall consensus is that the combination of delicious food, great drinks, and genuine hospitality creates an experience worth returning to time and again.
Page 1 of 5 - 46 Reviews

Expérience incroyable! Staff incroyablement adorable! Nourriture incroyable & de qualité. J'ai tout aimé de ma soirée. Merci faite à l'os, je reviendrai certainement.

Jul 17, 2026
on Google

Une très, très bonne surprise culinaire. Nous arrivions à Québec pour la première fois & recherchions une steack house…. Nous avons découvert bien plus que cela : un restaurant où l'amour de la viande & de la cuisine est au rendez-vous. Pas de chichis, & pourtant j'ai rarement mangé des mets aussi fins : même le chou servi à côté est incroyable avec la petite touche d'aneth ! Les tenders de poulets étaient parfaitement marinés & fondaient en bouche. & le mocktail…. Plusieurs saveurs finement liées entre elle. Je reviendrai sans souci & recommanderai cette adresse à qui cherche un endroit surprenant & de qualité à la fois. Je mets 4 étoiles pour l'ambiance car l'ambiance était par contre assez bruyante, des clients parlaient très fort … mais il est fort à parier que ce ne soit pas ainsi tous les soirs !

Apr 26, 2026
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Nous avons fait cette découverte lors de note visite au Carnaval de Québec.
Je dois dire tout d'abord que le service est hors pair, les présentations des plats sont détaillées à souhait & le service impeccable.
La nourriture est tout simplement exquise, une viande de qualité est servie & la quantité est parfaite.
Les gens de Québec sont chanceux d'avoir cette petite perle à disposition.
Les prix sont en relation avec la qualité des aliments mis en valeur.
J'ai également adoré le choix musical du site.
La réservation est de mise ce qui confirme la qualité de ce restaurant.
Bref à visiter sans hésitation si vous êtes de passage dans la région ou pas !

Feb 8, 2026
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5.0

Merveilleuse première expérience de ce resto de BBQ sur la Grande-Allée à Québec. Nourriture délicieuse & généreuse pour les amateurs de BBQ! Le service est attentionné, la nourriture est goûteuse & de grande qualité, plusieurs bons choix de bières, d'alcools & de cocktails, les salles de bain & le restaurant sont très propres & l'accueil est fantastique! Que du positif pour l'amateur de bonne chaire à Québec! Je vous le recommande chaudement dans les froides soirées pluvieuses & neigeuses d'hiver.

Jan 9, 2026
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Meilleur resto BBQ fumoir que je connaisse! Qualité & prix aussi , accueil chaleureux & invitante ! Je le recommande pour une expérience BBQ or du commun!

Apr 19, 2025
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Ambiance: Rustique,intime,convivial & authentique. Service: Personnel passionné & attentif, avec de précieux conseils sur les plats. Nourriture: Viandes fumées à la perfection, côtes levées & short rib incontournables. Accompagnements savoureux & bien pensés. Boissons: Sélection soignée de bières artisanales & cocktails, en harmonie avec les plats. Rapport qualité-prix: Portions généreuses & qualité exceptionnelle à un prix juste. Conclusion: Un temple du barbecue à Québec, idéal pour une expérience culinaire riche en saveurs.

Oct 19, 2024
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J'ai récemment eu le plaisir de dîner dans cette resto & l'expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès que vous entrez, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse & conviviale qui vous fait sentir comme chez vous, dans votre enfance. Le décor est du bâtiment de vieux Québec, créant une atmosphère parfaite pour un repas traditionnel. Les plats sont exquis, avec une attention particulière portée à chaque détail. La viande, en particulier, est un véritable délice - elle fond littéralement dans la bouche, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais & de haute qualité, ce qui se reflète dans le goût exceptionnel. Le service est également impeccable, avec un personnel attentif & amical qui s'assure que chaque client passe un moment mémorable. Je recommande vivement ce resto à tous ceux qui cherchent à vivre une expérience culinaire inoubliable.

Sep 28, 2024
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Quel belle découverte! La nourriture était excellente & en bonne quantité & qualité!

Mar 26, 2024
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Très bon accueil bon service, bonne nouriture & pas cher pour la qualité. Vraiment un bonne adresse je recommande

Mar 8, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Superbe resto! Superbe ambiance! Rapport qualité prix & format de plat est impeccable! Rien à dire!!! Excellente viande! Excellent poulet frit!! C'est rare que je suis autant satisfait! Bravo!

Jan 20, 2024