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Faite à l'os Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Faite à l'os

Old-Quebec
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Tuesday
Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillSmokehouseComfort FoodRegionalFried ChickenBurgersPoutineGreat selection of winesResto-Bar
Menu ReserveTakeoutGift-Cards

About

About us...

The experience at restaurant “ Faite à l’os “ is about enjoying a comfort cuisine crossing the barbecue culinary of the southeastern United States mix to our Quebec traditional cuisine.

Our meats cook and smoke for many hours on our smoker are definitely part of our specialties. Chef Christian also offers a variety of local appetizers / dishes offering a variety of flavors. Everything is homemade and we only use fresh food from our Quebec farms.

Beers and alcohol from Quebec are also offer to harmonize perfectly our cuisine with our warm and festif décor of the Old Quebec.

Details

Our Specialties

Smokehouse BBQ

Amenities, services & more

Capacity: 40 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
4.91863 ratings
5★
85%
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Faite à l'os was featured in the article(s) below.

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Reviews for Faite à l'os

Food
Service
on Google4.8 (1000+)
*as of 2026-07-04
4.91863 ratings
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Reviews often mention

Display Allviande(99) brisket(95) bbq(73) rib(50) qualite(48) poulet(41) prix(36) côtes levées(34) musique(29) combo(28) cocktail(28) poutine(28)

Review Summary

Faite à l'os is widely regarded as a standout destination in Quebec City, known for its exceptional smoked meats and authentic BBQ experience. Guests frequently highlight the incredible tenderness of the brisket, ribs, and chicken, often noting that the food is both high in quality and generous in portion size. The atmosphere is consistently described as cozy, friendly, and vibrant, supported by a staff that is professional, attentive, and passionate about their craft. Whether for a casual dinner or a special occasion, the restaurant is frequently recommended as a must-visit spot where the combination of savory dishes, creative cocktails, and a welcoming environment leaves a lasting impression on visitors.
Page 8 of 10 - 93 Reviews
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1 Review
5.0

Meilleures frites, viande savoureuse, accompagnements parfaits. Excellente bouffe. Service impeccable. Vraiment, bravo!

Aug 7, 2021
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1 Review
5.0

Agréablement surprise par le menu! Étant quelqu'un qui n'aime pas particulièrement les mets de viande, je me suis surprise à adorer mon plat (gaufre au poulet). & que dire du cocktail que le chef nous a préparé! Un vrai délice! Parfait pour une sortie entre amis!

Jun 27, 2021
AlexandreBéd-199
1 Review
5.0

Excellent service! 5 étoiles sans hésitation. Catherine nous a offert un service éclair, rapide, efficace & très sympathique. Multitudes de choix décadents, bien équilibrés, succulents. Il y a même des options végétariennes malgré la panoplie de viandes au menu. Sortie à recommander en amoureux ou entres ami.e.s.

Jun 19, 2021
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1 Review
2.5

La nourriture était bonne. Les entrées (pieuvres, fois gras, boudin & pétoncles) étaient toutes excellentes. Le brisket était bien exécuté, juteux & tendre, mais manquait de saveurs. Les ribs étaient bonnes mais très sucré ce qui masquait le goût de la viande que la sauce devrait normalement accompagnée & non dominer.

Le service a malheureusement été inégal. Possible que ce soit des ratés de ré-ouverture mais il s'est écoulé une heure entre nos entrés & notre plat principal. Malgré des offres répétitives de renouveler nos boissons aucune mesure n'a été prise pour s'informer de nos plats. J'assume une erreur de communication entre les cuisines & le service a causer notre ticket à se perdre. Dommage.

Finalement, la terrasse à l'avant est confortable mais, à moins d'apprécier manger à la fumé de cigarettes (un des côtés de la terrasse semble est un endroit privilégié des fumeurs &, malheureusement, dans le sens le du vent dominant) je vous encourage à manger à l'intérieur.

Jun 12, 2021
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1 Review
5.0

Meilleur viande que j'ai manger à quel & personnelle super sympathique, c'est sur que nous y retournerons !

Jun 7, 2021
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1 Review
5.0

Excellente nourriture , un vrai gout de viande !!
Serveurs super sympathiques !!

Mar 20, 2021
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1 Review
5.0

J'ai jamais mangé un morceau de viande aussi bon que leur Brisket de boeuf!!!

Sep 20, 2020
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1 Review
5.0

Excellent repas, très savoureux & portions généreuses! Pour amateurs de viande!

Aug 20, 2020
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1 Review
5.0

Vive la viande à son meilleur!!!

Jul 10, 2020
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1 Review
5.0

Très bonnes spécialités de viandes fumées (brisket, ribs, bacon, fèves au lard, etc.), belle ambiance dans le resto & bon service, nous recommandons & y retournerons !

Mar 15, 2020
View 1863 ratings
www.restoquebec.ca