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Faite à l'os Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Faite à l'os

Fall-off-the-bone perfection awaits in the heart of the city.

Old-Quebec
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillSmokehouseComfort FoodRegionalFried ChickenBurgersPoutineGreat selection of winesResto-Bar
MenuReserveTakeoutGift-Cards

About

About us...

The experience at restaurant “ Faite à l’os “ is about enjoying a comfort cuisine crossing the barbecue culinary of the southeastern United States mix to our Quebec traditional cuisine.

Our meats cook and smoke for many hours on our smoker are definitely part of our specialties. Chef Christian also offers a variety of local appetizers / dishes offering a variety of flavors. Everything is homemade and we only use fresh food from our Quebec farms.

Beers and alcohol from Quebec are also offer to harmonize perfectly our cuisine with our warm and festif décor of the Old Quebec.

Details

Our Specialties

Smokehouse BBQ

Amenities, services & more

Capacity: 40 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
4.91894 ratings
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85%
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Faite à l'os was featured in the article(s) below.

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Reviews for Faite à l'os

Food
Service
on Google4.8 (1000+)
*as of 2026-08-24
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Reviews often mention

Display Allviande(104) brisket(100) bbq(75) rib(53) qualite(49) poulet(41) prix(37) côtes levées(34) combo(30) musique(29) cocktail(28) poutine(28)

Review Summary

Faite à l'os is widely praised as a standout destination in Quebec City for authentic, high-quality smoked meats, with visitors frequently highlighting the exceptional tenderness of the brisket, ribs, and chicken. Many guests describe the generous portions and flavorful BBQ platters as a true highlight, noting that the food is consistently well-prepared and satisfying. Beyond the kitchen, the restaurant earns high marks for its welcoming, professional, and attentive staff who contribute significantly to a lively and cozy atmosphere. While the popularity of the space makes reservations highly recommended, the overall consensus is that the combination of delicious food, great drinks, and genuine hospitality creates an experience worth returning to time and again.
Page 8 of 10 - 98 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Irrésistible plateau de viandes d'une saveur unique & extraordinaire. Ça vaut le détour!

Dec 11, 2021
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1 Review
5.0

Super service & excellent nourriture! Les pièces de viandes fondent en bouche & quel bon goût avec la sauce!!

Nov 21, 2021
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1 Review
4.5

Service super & nourriture excellente, seul bémol, la viande était juste tiède, pas assez chaude

Nov 7, 2021
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1 Review
5.0

Qualité de la viandes est excellente & la goûte est sublime. Coup de foudre assuré 😋

Oct 1, 2021
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1 Review
5.0

Belle ambiance & excellent service !
Les plats sont savoureux & les viandes sont fumées à point. A redécouvrir absolument !

Aug 15, 2021
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1 Review
5.0

Meilleures frites, viande savoureuse, accompagnements parfaits. Excellente bouffe. Service impeccable. Vraiment, bravo!

Aug 7, 2021
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1 Review
5.0

Agréablement surprise par le menu! Étant quelqu'un qui n'aime pas particulièrement les mets de viande, je me suis surprise à adorer mon plat (gaufre au poulet). & que dire du cocktail que le chef nous a préparé! Un vrai délice! Parfait pour une sortie entre amis!

Jun 27, 2021
AlexandreBéd-199
1 Review
5.0

Excellent service! 5 étoiles sans hésitation. Catherine nous a offert un service éclair, rapide, efficace & très sympathique. Multitudes de choix décadents, bien équilibrés, succulents. Il y a même des options végétariennes malgré la panoplie de viandes au menu. Sortie à recommander en amoureux ou entres ami.e.s.

Jun 19, 2021
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1 Review
2.5

La nourriture était bonne. Les entrées (pieuvres, fois gras, boudin & pétoncles) étaient toutes excellentes. Le brisket était bien exécuté, juteux & tendre, mais manquait de saveurs. Les ribs étaient bonnes mais très sucré ce qui masquait le goût de la viande que la sauce devrait normalement accompagnée & non dominer.

Le service a malheureusement été inégal. Possible que ce soit des ratés de ré-ouverture mais il s'est écoulé une heure entre nos entrés & notre plat principal. Malgré des offres répétitives de renouveler nos boissons aucune mesure n'a été prise pour s'informer de nos plats. J'assume une erreur de communication entre les cuisines & le service a causer notre ticket à se perdre. Dommage.

Finalement, la terrasse à l'avant est confortable mais, à moins d'apprécier manger à la fumé de cigarettes (un des côtés de la terrasse semble est un endroit privilégié des fumeurs &, malheureusement, dans le sens le du vent dominant) je vous encourage à manger à l'intérieur.

Jun 12, 2021
via Other
1 Review
5.0

Meilleur viande que j'ai manger à quel & personnelle super sympathique, c'est sur que nous y retournerons !

Jun 7, 2021
View 1894 ratings
www.restoquebec.ca