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Faite à l'os Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Faite à l'os

Fall-off-the-bone perfection awaits in the heart of the city.

Old-Quebec
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillSmokehouseComfort FoodRegionalFried ChickenBurgersPoutineGreat selection of winesResto-Bar
MenuReserveTakeoutGift-Cards

About

About us...

The experience at restaurant “ Faite à l’os “ is about enjoying a comfort cuisine crossing the barbecue culinary of the southeastern United States mix to our Quebec traditional cuisine.

Our meats cook and smoke for many hours on our smoker are definitely part of our specialties. Chef Christian also offers a variety of local appetizers / dishes offering a variety of flavors. Everything is homemade and we only use fresh food from our Quebec farms.

Beers and alcohol from Quebec are also offer to harmonize perfectly our cuisine with our warm and festif décor of the Old Quebec.

Details

Our Specialties

Smokehouse BBQ

Amenities, services & more

Capacity: 40 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
4.91894 ratings
5★
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Faite à l'os was featured in the article(s) below.

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Reviews for Faite à l'os

Food
Service
on Google4.8 (1000+)
*as of 2026-08-23
4.91894 ratings
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Reviews often mention

viande(104) brisket(100) bbq(75) rib(53) qualite(49) poulet(41) prix(37) côtes levées(34) combo(30) musique(29) cocktail(28) poutine(28)

Review Summary

Faite à l'os is widely praised as a standout destination in Quebec City for authentic, high-quality smoked meats, with visitors frequently highlighting the exceptional tenderness of the brisket, ribs, and chicken. Many guests describe the generous portions and flavorful BBQ platters as a true highlight, noting that the food is consistently well-prepared and satisfying. Beyond the kitchen, the restaurant earns high marks for its welcoming, professional, and attentive staff who contribute significantly to a lively and cozy atmosphere. While the popularity of the space makes reservations highly recommended, the overall consensus is that the combination of delicious food, great drinks, and genuine hospitality creates an experience worth returning to time and again.
Page 7 of 109 - 1081 Reviews
Jonathan
5.0

Beau restaurant intime & bien décorer. Je recommande sans hésitation le Brisquet de boeuf! Très impliqué dans le poutine week, c'est ma deuxième fois a cette événement & je suis charmé! Je vous recommande de réservé a l'avance.

Feb 9, 2026
on Google
Nancy
4.0

Oui monsieur,la place pour manger de la bonne viande.
Nous avons commander un excellent plateau pour deux personnes.Différente pièces de viandes,accompagner de trois sauces,salades de chou & cornichon.
Nous avons eu droit à un serveur tellement serviable & souriant.Il nous expliquait tous avec entrain & connaissance du menu.Nous étions assis au bar & l'ambiance était au rdv.

Deux petite chose que j'aurais aimer
1) qu'il y est avec vos plateaux choix d'accompagnement comme frites ou légumes.
2) certains items était un peu relevé,donc pour ceux qui n'aime pas épicé,peux -être avertir pour ceux qui désire ce plateau.

Sinon a y retourner & un merveilleux endroit pour bien manger & passer du bon temps.
L'équipe est super 👍

Feb 9, 2026
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Rawr
5.0

Best fried shrimp we've ever had as an appetizer. You know the death row meal everyone could pick? That would be my appetizer for it.

Feb 9, 2026
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Cyril
5.0

Nous avons fait cette découverte lors de note visite au Carnaval de Québec.
Je dois dire tout d'abord que le service est hors pair, les présentations des plats sont détaillées à souhait & le service impeccable.
La nourriture est tout simplement exquise, une viande de qualité est servie & la quantité est parfaite.
Les gens de Québec sont chanceux d'avoir cette petite perle à disposition.
Les prix sont en relation avec la qualité des aliments mis en valeur.
J'ai également adoré le choix musical du site.
La réservation est de mise ce qui confirme la qualité de ce restaurant.
Bref à visiter sans hésitation si vous êtes de passage dans la région ou pas !

Feb 8, 2026
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Serge
5.0

Bouffe chaleureuse & réconfortante. Ça sent bon & ça goûte bon. On salive rien qu'à y penser. Bon choix de cocktails maison. Le service est rapide & agréable.

Jan 31, 2026
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Pascal
5.0

Ambiance est fabuleuse. Être assis au bar est un pure délice. Je n'aurais rien plus demander. Cest une place reveni

Jan 29, 2026
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René
5.0

Chez Faite à l'os, chaque détail est maîtrisé. Un service attentionné qui prend le temps d'expliquer, & une assiette pour deux généreuse & savoureuse : côtes levées fondantes, saucisses goûteuses, brisket juteux & bacon maison décadent. Un pur moment de plaisir culinaire. Sans oublié la touche finale, un désert originale qui est un plaisir pour le palais. Les employés ont une bonne humeur contagieuse avec une super ambiance. La recette parfaite pour un pur bonheur!👌

Jan 25, 2026
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Dorcas
5.0

Je l'ai découvert de soir & je l'ai adoré !! Un endroit avec une belle ambiance & la nourriture est perfect!😍 je vous encourage à y passer ! La viande fond littéralement dans la bouche ! Nous avons adoré 😘❤?❤?

Jan 19, 2026
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Samara
5.0

La bouffe était excellente & le service impeccable.
Je recommande fortement 😍👌

Jan 17, 2026
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MArCc2235
5.0

Bouffe incroyable, portion généreuse, choix de boisson excellent comprenant du nice sans alcool au besoin & parfaite ambiance. Recommande à 1000%.

Jan 12, 2026
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www.restoquebec.ca