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Faite à l'os Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Faite à l'os

Fall-off-the-bone perfection awaits in the heart of the city.

Old-Quebec
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillSmokehouseComfort FoodRegionalFried ChickenBurgersPoutineGreat selection of winesResto-Bar
MenuReserveTakeoutGift-Cards

About

About us...

The experience at restaurant “ Faite à l’os “ is about enjoying a comfort cuisine crossing the barbecue culinary of the southeastern United States mix to our Quebec traditional cuisine.

Our meats cook and smoke for many hours on our smoker are definitely part of our specialties. Chef Christian also offers a variety of local appetizers / dishes offering a variety of flavors. Everything is homemade and we only use fresh food from our Quebec farms.

Beers and alcohol from Quebec are also offer to harmonize perfectly our cuisine with our warm and festif décor of the Old Quebec.

Details

Our Specialties

Smokehouse BBQ

Amenities, services & more

Capacity: 40 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Vins d'importations privé et alcool du Québec
4.91895 ratings
5★
85%
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Faite à l'os was featured in the article(s) below.

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Reviews for Faite à l'os

Food
Service
on Google4.8 (1000+)
*as of 2026-08-28
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Reviews often mention

viande(104) brisket(100) bbq(75) rib(53) qualite(49) poulet(41) prix(37) côtes levées(34) combo(30) musique(29) cocktail(28) poutine(28)

Review Summary

Faite à l'os is widely praised as a standout destination in Quebec City for authentic, high-quality smoked meats, with visitors frequently highlighting the exceptional tenderness of the brisket, ribs, and chicken. Many guests describe the generous portions and flavorful BBQ platters as a true highlight, noting that the food is consistently well-prepared and satisfying. Beyond the kitchen, the restaurant earns high marks for its welcoming, professional, and attentive staff who contribute significantly to a lively and cozy atmosphere. While the popularity of the space makes reservations highly recommended, the overall consensus is that the combination of delicious food, great drinks, and genuine hospitality creates an experience worth returning to time and again.
Page 82 of 109 - 1081 Reviews
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1 Review
5.0

C'était notre première fois & certainement pas notre dernière. Bonne ambiance, bonne musique, super STAFF & bouffe exquise!

Jun 19, 2021
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1 Review
5.0

Super ambiance & SUPER bouffe. On a très bien manger ce soir là

Jun 17, 2021
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1 Review
5.0

Que du bon , excellent service , le menu incroyable , très très très bon

Jun 14, 2021
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1 Review
5.0

Très belle découverte. Excellent

Jun 14, 2021
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1 Review
5.0

Super ambiance les serveurs sont tout
sympathiques & dynamiques

Jun 13, 2021
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1 Review
5.0

Notre première visite & surtout pas notre dernière. LE MEILLEUR RESTO à vie, oui oui, jamais goûté aussi bon que ça, ça fond dans la bouche. Un Chef & une équipe exceptionnelle. On y retourne bientôt avec des amis pour leur faire découvrir ;)

Jun 13, 2021
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1 Review
2.5

La nourriture était bonne. Les entrées (pieuvres, fois gras, boudin & pétoncles) étaient toutes excellentes. Le brisket était bien exécuté, juteux & tendre, mais manquait de saveurs. Les ribs étaient bonnes mais très sucré ce qui masquait le goût de la viande que la sauce devrait normalement accompagnée & non dominer.

Le service a malheureusement été inégal. Possible que ce soit des ratés de ré-ouverture mais il s'est écoulé une heure entre nos entrés & notre plat principal. Malgré des offres répétitives de renouveler nos boissons aucune mesure n'a été prise pour s'informer de nos plats. J'assume une erreur de communication entre les cuisines & le service a causer notre ticket à se perdre. Dommage.

Finalement, la terrasse à l'avant est confortable mais, à moins d'apprécier manger à la fumé de cigarettes (un des côtés de la terrasse semble est un endroit privilégié des fumeurs &, malheureusement, dans le sens le du vent dominant) je vous encourage à manger à l'intérieur.

Jun 12, 2021
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1 Review
5.0

Délicieux, Superbe atmosphère & staff impec.

Jun 11, 2021
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1 Review
5.0

Super ambiance.

La poutine au homard & l'entrée de pieuvre piri-piri sont délicieux.

Jun 11, 2021
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1 Review
5.0

Cetais tout simplement délicieux 💗👌

Jun 11, 2021
www.restoquebec.ca