Gaijin Ramen
Des bols de nouilles japonaises authentiques au cœur de Québec.
OUVERT11:00 - 19:00
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Pour la nourriture rien à redire à l'exception qu'il est arrivé à quelque reprise qu'il manque de certains ingrédients pour mon plat. Heureusement c'est pas arrivé souvent. La nourriture est le seul point négatif. Je suis souvent tombé sur des employés pas très souriant & limite avec un air bête, surtout quand on pose des questions sur le plat ou qu'on demande d'éviter de mettre un tel ingrédients dans un plat X. Donc pas toujours moyen d'avoir une réponse sur les ingrédients qui peut composer leurs plats (pourtant ce serait la base de connaître le menu par coeur, plat & sauce). Demander un breuvage sans glace est un combat, un jour j'ai demandé sans glace & on m'en a mis très peu alors que le gars m'avait dit oui quand je lui ai demander. 3 jours plus tard, même demande, le verre est sans glace & à la moitié. Pourtant l'autre moment, mon sans glace était rempli normal. Donc aucune régularite, aucun standard, c'est différent selon la personne ou son humeur. J'y suis allé 5 fois en 2 semaines & j'ai eu des expériences différentes à chaque fois. J'ai toujours vécu as eu mon remboursement pour mon breuvage que je n'ai finalement pas prix car c'est ridicule. Je déconseille à tout le monde si vous voulez une expérience agréable.
An interesting take on a local ramen based on local ingredients.
The broth was good if not very hot. The noodles were springy & chewy as they should be, the eggs were flavorful & jammy as they should be, but the pork was a little strange being slightly sweet & unbalanced when compared to traditional ramen.
The dumplings were tasty & honestly my favorite part of this meal.
The location is very much a product of the student environment. Being surrounded by 4 major schools makes this a location where you could find almost anything to eat & is shared with a number of other restaurants like a food court.
It's not the cleanest area, but at least you can get a quick, albeit pricy meal.
Ça fait quelque fois que je commande en ligne & chaque fois il manque un ingrédient!! Si vous proposez des extra ... Ça serais bien de les mettres dans la commande quand le client paye pour !!!! Dommage parce que c'est délicieux
De délicieux ramens, adaptés aux goûts d'ici & préparés soigneusement avec des ingredients locaux... que demander de plus ?
On adore !