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Restaurant

Gaijin Ramen

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7
OUVERT11:00 - 21:00
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Gaijin Ramen Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Gaijin Ramen se spécialise dans la préparation authentique de soupes de nouilles japonaises traditionnelles mettant en vedette des bouillons complexes mijotés lentement. Le menu se concentre sur diverses variétés de ramen, allant du riche tonkotsu aux styles shoyu plus légers, servis avec des nouilles artisanales et des œufs mollets parfaitement marinés. Des garnitures fraîches de haute qualité, telles que le porc chashu tendre, les pousses de bambou croquantes et l’échalote, apportent des couches de texture et de profondeur à chaque bol. Le processus de préparation priorise l’extraction de saveurs umami intenses, garantissant un profil robuste et constant dans l’ensemble des offres culinaires. Cet établissement se concentre sur la maîtrise technique des classiques du réconfort japonais, en mettant l’accent sur la chaleur, la température et l’intégrité des ingrédients. Les convives découvrent un menu dédié à l’art du bouillon, où l’équilibre et la précision définissent le caractère de chaque bol signature.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Gaijin Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.2 (400+)
*au 2026-07-01
4.7280 évaluations
5★
79%
4★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutramen(77) bouillon(16) rapide(15) dumpling(13) prix(9) nouilles(7) boeuf(7) bubble tea(6) tea(6) qualite(6) slush(6) oeuf(5)

Résumé des avis

Gaijin Ramen propose une interprétation unique du ramen qui intègre des ingrédients locaux et des saveurs innovantes, bien que les expériences varient en ce qui concerne l'authenticité et la préparation. Si de nombreux clients apprécient le bouillon savoureux, les œufs parfaitement cuits et les excellentes dumplings, d'autres notent des incohérences concernant la texture des nouilles et l'oubli occasionnel d'ingrédients dans les commandes. Le service est généralement décrit comme professionnel et aimable, bien que l'environnement du restaurant et les processus de livraison reçoivent des avis mitigés. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une option solide et à prix raisonnable pour ceux qui recherchent un repas rapide, bien que certains puristes puissent trouver les profils de saveurs et les ingrédients peu conventionnels par rapport aux attentes habituelles pour un ramen.
Page 1 de 1 - 10 Avis
Charlo
1.0

Prix ne sont pas pareils quand on place une commande en ligne qu'en personne, & le menu affiché inclut des choses qui ne sont même pas affichés dans la borne pour commander. De plus je me suis pointé plusieurs fois pour essayer d'acheter une slush, mais après avoir discuté avec la GÉRANTE, il est impossible de commander sans boba, & chaque boba est 1$ de plus! J'ai essayée d'en commander une même avec ce coût supplémentaire, & je me fait dire que la sorte de boba que j'ai choisi ils n'en ont plus. Je n'aime pas les saveurs de boba qui leur restent ,& j'apprends que pour rembourser j'ai besoin de personnellement envoyer un message facebook à quelqu'un sur l'équipe??? jamais vu ça. On appel ça de l'arnaque. Il y a 1 employé à la fois donc difficile d'obtenir du service. Personnellement mon bol de ramen était froid, & il me manquait la protéine

29 avr. 2026
sur Google
Floatingsister
4.0

Les dumpings sont excellent la soupe ramen 🤔🤔🤔 bonne, personnellement je trouve ça spécial le fromage en grais mais c'est bon. Le service & bien c'est un écran tactique... Mais mon plateau comprenait ma commande & la fille bien prononcée mon numéro 🤭🫡
Prix raisonnable

19 déc. 2025
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Mazic
5.0

Meilleur ramen a québec a date que jai gouter, bon rapport qualité prix

8 nov. 2025
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Ignis
5.0

Très bon repas à prix abordable

7 août 2024
sur Google
GERARD
5.0

Au début, j'avais la doute de manger une soupe à cette petit resto rapide. J'étais surpris de la qualité de saveur de mon bouillon, les nouilles en perfection de coccion, & le service client excellent. Rapport qualité-prix très bon. À essayer absolument sur la pyramide St foy. Merci..

22 févr. 2024
sur Google
Carolanne
5.0

Service rapide & efficace, employés gentils, prix raisonnable & bonne nourriture!

27 janv. 2024
sur Google
Audrey
3.0

Les ramens étaient bon mais sans plus pour le prix. Le service laisse à désirer.

2 janv. 2024
sur Google
Simon
5.0

Superbe petit endroit où l'on peut commander direct à une borne automatisée. Les prix sont bien & la qualité est au rendez-vous! Celui de la photo que j'ai prise est un micro-ramen & c'est goûteux & généreux! Bref, je vous recommande chaleureusement cet établissement! En plus, ils soutiennent les fermes locales des alentours!

16 déc. 2023
sur Google
Sophie
5.0

Bon Ramen, bon prix! Quoi demander de plus?! 😋

8 sept. 2023
sur Google
William
5.0

Excellent ramen à bon prix! J'ai pris le «Super Cochon», que je recommande!

8 sept. 2023
sur Google
  • 1
Voir 280 évaluations
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