lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 3 de 4 - 32 Avis

Anne-Sophie

5.0

Soupe d'exception! Bouillon savoureux, super portion & on a eu un très bon service !!! On y retournera!

25 janv. 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

4.0

Excellent service mais le bouillon ou le tare etait trop salé.

31 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Le bouillon était moins chaud que lorsque je viens en soirée, mais toujours aussi délicieux.

22 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

2.5

Bouillon beaucoup, beaucoup trop salé.
Absence quasi commplète de légumes. Mini mini entrée & micro dessert. Cher pour ce qui est offert. Nous n'y retournerons certainement pas.

9 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

4.0

Pour la première fois, hier, le bouillon de mon ramen végétalien était tiède. & le temps que je le termine, il était froid. C'est dommage car bien que les ingrédients sont de première qualité, un ramen, c'est bon chaud !

26 nov. 2023

Maryse

4.0

Super service
Pour ce qui est de la cuisine, nous avons prit un ramen shoyu & un miso. Les ingrédients à l'intérieur sont excellent, par contre le bouillon manque de saveur comparativement à un vrai ramen traditionnel, comme si c'était dilué. Bon quand même mais je préfère manger un ramen avec un bouillon plus savoureux.

18 sept. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Il serait agréable de pouvoir essayer les différents bouillons dans les Ramens. Je prends toujours le ramen végétarien mais j'aimerais pouvoir essayer un bouillon différent qu'on me refuse a chaque visite..

23 août 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Le bouillon du ramen était riche, plein de saveur, c'était délicieux! Nous étions au bar & on a eu une très belle description des différents ramens. Le barman était très gentil. J'ai adoré ma soirée & de plus, tout au long de la soirée, ça sentait divinement bon!

11 févr. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellents ramens faits avec des bouillons & des ingrédients dans l'ensemble succulents! À visiter!

23 janv. 2023

via Other

1 Commentaire

3.5

Ramen correct, mais loin du ramen authentique japonais. Les bouillons étaient peu goûteux/trop salés/épicé (végé). Ce serait bien d'avoir des condiments sur la table pour pouvoir agrémenter le ramen selon ses préférences. Manque de finesse pour l'ensemble des plats servis. Le service était excellent.

23 janv. 2023

Honō Ramen

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