lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 1 de 3 - 21 Avis

Marine

5.0

Expérience exceptionnelle !! Des saveurs uniques, une décoration magnifique, parfait !!

14 juin 2026

sur Google

Audrey-Valérie

5.0

WoW les saveurs!
& que dire du kimshi 🤪
Seigneur c'est tellement bon 👌🏻
Excellent service également!
💫💫💫💫💫💫
À bientôt ✌🏻

3 mars 2026

sur Google

Fabien

5.0

Saveurs exceptionnelles. Ambiance agréable avec les bonnes odeurs de la cuisine ouverte.'Juste' 4 étoiles pour le service un peu trop empressé à débarrasser les assiettes à peine finies, mais tout de même rapide & aimable.

11 janv. 2026

sur Google

Gen

5.0

Mon serveur m'a fait une recommandation de modification de plat pour obtenir exactement les saveurs que je désirais savourer: c'était « sua coche »! Woww! Crémeux, légèrement épicé, le chashu parfaitement braisé & tendre mmmmmmm! Les drinks pré-mixé en canettes sont surprenant & délicieux, encore: des saveurs parfaitement ciblées!

26 sept. 2025

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Marilyn

3.0

Les cocktails étaient délicieux & on a eu un excellent service. Par contre, j'ai trouvé que les bouillons étaient trop intenses en saveur & beaucoup trop salées. Après quelques bouchées, on devient vite saturé.

23 juil. 2025

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Hugo

5.0

Toute y est pour un beau souper ! Belle ambiance, des beaux cocktails, des saveurs delicioussss & très Umami.

1 juil. 2025

sur Google

Andrea

4.0

C'est un très bel endroit, l'ambiance est super & le service est aussi très bon. La nourriture n'est pas mauvaise, mais ce n'est pas non plus exceptionnel. Personnellement, j'ai trouvé que les ramen manquaient de saveur, mais le karaage était délicieux.

25 mars 2025

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Raphaël

5.0

Nous sommes allé sur l'heure du dîner & c'était vraiment délicieux. Ca fait longtemps que j'ai mangé un excellent repas au restaurant comme cela. J'ai pris les ramens sans bouillon. La sauce était quand même salé mais le mélange des saveur était parfait.

22 févr. 2025

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Christophe

5.0

Hono ramen est un restaurant rapide avec une carte minimaliste, que ce soit leurs ramens sans bouillon ou avec, les saveurs sont à l'honneur & le menu du midi est bien suffisamment copieux. Seul regret me concernant, la carte des ramens pourrait être un peu plus fournie, juste un ou deux de plus serait à mon goût bienvenue..

10 janv. 2025

sur Google

Camille

5.0

Toujours bien accueilli, très bon service, les drinks originaux, les saveurs ✨ Toujours satisfaite lors de mes visites ☺️

12 oct. 2024

sur Google

Honō Ramen

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