Honō Ramen Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

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jeudi

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samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Foire aux questions

Où est situé Honō Ramen ?

Honō Ramen est situé au 680 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3B9. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

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Quels sont les horaires d'ouverture de Honō Ramen ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
vendredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	Fermé

Est-ce que Honō Ramen accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Honō Ramen. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-2888 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Honō Ramen propose la commande en ligne ?

Oui, Honō Ramen propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison

Est-ce que Honō Ramen a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Honō Ramen ?

Honō Ramen se spécialise dans :

Japonaise Asiatique Ramen Soupes

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Honō Ramen ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Honō Ramen :

Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Livraison Resto-Bar

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Honō Ramen ?

Vous pouvez joindre Honō Ramen par les moyens suivants :

(418) 524-2888Site officiel

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Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-09-01

4.6 1157 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, apprécié pour ses ramens authentiques et savoureux, incluant des options végétaliennes remarquables. De nombreux clients louent la richesse des bouillons, la cuisson parfaite des nouilles et la grande qualité des ingrédients, comme les pousses de bambou croquantes et le porc tendre, tout en soulignant l'excellence du karaage et des dumplings. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, tendance et conviviale, de nombreux convives soulignant le service attentif et professionnel du personnel. Bien que certains visiteurs trouvent les profils de saveurs parfois corsés ou salés, et notent que l'espace peut devenir très fréquenté ou chaud aux heures de pointe, le consensus général souligne une expérience culinaire créative et soignée qui donne aux clients l'envie d'y revenir.

Page 2 de 2 - 19 Avis

5.0

Pour avoir essayé quasiment tous les restaurants de ramen de cette ville vous ne trouverez pas mieux ici. Petit mais cadre super agréable surtout si vous avez la chance d'être au comptoir de cuisine. Prix très correct. Seul bémol quand on a une cuisine ouverte l'hygiène est très importante que ce soit son plan de travail ou sur soi-même ... A part ça vraiment très belle expérience, j'ai hâte d'aller essayer hono izakaya.

11 avr. 2024

sur Google

Alain-Dominic

5.0

Super endroit! Très bonne ambiance. Notre serveuse ainsi que les personnes qui nous ont amené nos repas étaient très gentils & ont prit le temps de bien répondre à nos questions avec une bonne expliquation du menu. Le repas ainsi que tout nos entrées étaient supers bons. Tout les différents plats vont rejoindre un large éventail de goûts. Nous avions tous chacun nos préférences tout en aimant tout ce que nous mangieons. Très bonnes portions pour le prix! L'ambiance est calme, un décor qui nous fait bien voyager avec des tables particulières que je vous laisse découvrir. Nous y retournerons à coup sûr!

26 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Tout était excellent! Service rapide, prix très raisonnable.

Mes grands-parents ont bien aimés également!

Le menu sans sésame est apprécié

29 oct. 2023

Tine

5.0

Plus que parfait sur toute la ligne. Rapport qualité/prix, qualité de la nourriture, le souci du détail, le service, l'ambiance. Toute la tablée s'est promis de revenir. Un dîner digne d'un grand souper pour un prix raisonnable vu le souci de qualité & du "local". Impeccable, immense coup de coeur!

20 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

20 oct. 2023

Mathilde

5.0

Très belle découverte!
Les ramen sont incroyablement délicieux & les portions généreuses. C’est un très bon rapport qualité prix surtout quand on sait que tous les éléments sont faits maison.
Le service est rapide & sympathique.
Le seul bémol est que c’est très bruyant, comme dans beaucoup d’endroits malheureusement…

12 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Super restaurant de Ramen ! Rapport qualité / prix très correct pour une cuisine d'aussi bonne qualité.

11 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

ramen de haute qualité pour un prix raisonnable, j'y retournerai

6 oct. 2022

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1 Commentaire

4.0

Le bouillon de la soupe miso était très salé. Un peu trop pour moi & nous avons trouvé que le prix des cocktails était très élevé. Ils coutent le même prix ou presque que le repas. Sinon, le personnelle était super accueillant & amicale & l'ambiance du restaurant est super.

12 juin 2022

Honō Ramen

Des nouilles japonaises authentiques servies au cœur de la ville.

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À propos

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Hono Izakaya

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Avis pour Honō Ramen

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