Honō Ramen Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

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jeudi

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samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Foire aux questions

Où est situé Honō Ramen ?

Honō Ramen est situé au 680 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3B9. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

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Quels sont les horaires d'ouverture de Honō Ramen ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
vendredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	Fermé

Est-ce que Honō Ramen accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Honō Ramen. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-2888 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Honō Ramen propose la commande en ligne ?

Oui, Honō Ramen propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison

Est-ce que Honō Ramen a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Honō Ramen ?

Honō Ramen se spécialise dans :

Japonaise Asiatique Ramen Soupes

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Honō Ramen ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Honō Ramen :

Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Livraison Resto-Bar

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Honō Ramen a un site web ?

Oui, Honō Ramen possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Honō Ramen a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Honō Ramen, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Honō Ramen ?

Vous pouvez joindre Honō Ramen par les moyens suivants :

(418) 524-2888 Site officiel

Voir plus de questions (+5)

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-09-01

4.6 1157 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, apprécié pour ses ramens authentiques et savoureux, incluant des options végétaliennes remarquables. De nombreux clients louent la richesse des bouillons, la cuisson parfaite des nouilles et la grande qualité des ingrédients, comme les pousses de bambou croquantes et le porc tendre, tout en soulignant l'excellence du karaage et des dumplings. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, tendance et conviviale, de nombreux convives soulignant le service attentif et professionnel du personnel. Bien que certains visiteurs trouvent les profils de saveurs parfois corsés ou salés, et notent que l'espace peut devenir très fréquenté ou chaud aux heures de pointe, le consensus général souligne une expérience culinaire créative et soignée qui donne aux clients l'envie d'y revenir.

Page 12 de 29 - 287 Avis

Jean-Philippe

5.0

Meilleur ramen à Québec !!

1 avr. 2025

sur Google

Ana

5.0

Arguably the best meal we had in Canada! The warm ramen felt like a warm hug to our freezing guts during a cold Quebec spring day.

The decor was chic & moody with a casual vibe, & everyone was so nice & friendly!

30 mars 2025

sur Google

Benjamin

5.0

Ramen Miso excellent !!!
Service rapide !

28 mars 2025

sur Google

Andrea

4.0

C'est un très bel endroit, l'ambiance est super & le service est aussi très bon. La nourriture n'est pas mauvaise, mais ce n'est pas non plus exceptionnel. Personnellement, j'ai trouvé que les ramen manquaient de saveur, mais le karaage était délicieux.

25 mars 2025

sur Google

Juliette

4.0

Good ramen. Pork is usually my go-to when it comes to ramen, but I gave the tori paitan a try & the chicken was delicious, served in a thick, creamy broth. They offer three options of alcohol free beer, & interesting cocktails & wine. Cute spot, make sure to get a reservation!

12 mars 2025

sur Google

Cléo

5.0

Super resto, accueil vraiment chaleureux, ramen & à-côtés parfaits à prix raisonnables!!

26 févr. 2025

sur Google

Lili

5.0

Meilleur ramen de toute ma vie, des produits de qualité, fait maison. Je vous recommande à 200% l'endroit.

26 févr. 2025

sur Google

Nathalie

3.0

Le bouillon de mon plat (Ramen miso) était trop salé.

25 févr. 2025

sur Google

Raphaël

5.0

Nous sommes allé sur l'heure du dîner & c'était vraiment délicieux. Ca fait longtemps que j'ai mangé un excellent repas au restaurant comme cela. J'ai pris les ramens sans bouillon. La sauce était quand même salé mais le mélange des saveur était parfait.

22 févr. 2025

sur Google

Marine

5.0

Très bonne première expérience à Hono Ramen. Leurs ramens sont délicieux, les portions sont généreuses & ils m'ont même proposé de remplacer l'oeuf mollet par des oeufs de caille bien cuits car je suis enceinte 🤗
J'y reviendrai c'est certain! ❤?

10 févr. 2025

sur Google

Honō Ramen

Des nouilles japonaises authentiques servies au cœur de la ville.

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Détails

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