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Restaurant

Honō Ramen

Des nouilles japonaises authentiques servies au cœur de la ville.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de Honō Ramen, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
JaponaiseAsiatiqueRamenSoupesGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.
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Foire aux questions

Où est situé Honō Ramen ?

Honō Ramen est situé au 680 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3B9. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

Quels sont les horaires d'ouverture de Honō Ramen ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi17:00 - 22:00
mardi11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
vendredi11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimancheFermé
Est-ce que Honō Ramen accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Honō Ramen. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-2888 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Honō Ramen propose la commande en ligne ?

Oui, Honō Ramen propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Honō Ramen a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Honō Ramen ?

Honō Ramen se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Honō Ramen ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Honō Ramen :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Honō Ramen a un site web ?

Oui, Honō Ramen possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Honō Ramen a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Honō Ramen, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Honō Ramen ?

Vous pouvez joindre Honō Ramen par les moyens suivants :

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Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5010)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2298)
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Avis pour Honō Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-09-01
5★
74%
4★
18%
3★
4%
2★
3%
1★
1%

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, apprécié pour ses ramens authentiques et savoureux, incluant des options végétaliennes remarquables. De nombreux clients louent la richesse des bouillons, la cuisson parfaite des nouilles et la grande qualité des ingrédients, comme les pousses de bambou croquantes et le porc tendre, tout en soulignant l'excellence du karaage et des dumplings. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, tendance et conviviale, de nombreux convives soulignant le service attentif et professionnel du personnel. Bien que certains visiteurs trouvent les profils de saveurs parfois corsés ou salés, et notent que l'espace peut devenir très fréquenté ou chaud aux heures de pointe, le consensus général souligne une expérience culinaire créative et soignée qui donne aux clients l'envie d'y revenir.
Page 16 de 29 - 287 Avis
4.0

Tres bon ramen & bon service.

14 août 2024
sur Google

the line was out the door for this place, but it was 100% worth it. we both agreed that it was not only the best ramen we have ever had, but that it was the best food we have had in a really long time.

13 août 2024
sur Google

Quite literally, the best ramen we've ever had - the shoyo ramen was outstanding, very rich & deeply flavored broth. Wish there was a Hono Ramen in Boston.

12 août 2024
sur Google
4.0

Endroit très mignon, service super rapide & les serveurs sont top. Même ci les portions sont généreuses, elles ne sont pas toutes remplies également. On est venus à 2 & on a prit la même chose ramen miso l'un était plus rempli que l'autre. C'était bon, mais il manquait un peu de ramen selon nous. Coup de coeur pour le porc! La cuisson était incroyable! Emplacement assez étroi, mais quand même bien utilisé. Il faisait assez chaud donc un petit bémol. En gros, passés un bon moment & c'était bon, mais ce n'était pas parfait (y a rien de parfait de toute façon). Pensez à réserver sur les heures de repas, ça se remplie vite & les choix de places sont très limitées

11 août 2024
sur Google

The ramen here is authentic & maintains its original flavor. It remains unchanged, making it a favorite due to its authentic taste. The environment is beautiful, the service is attentive, & the food is delicious!

10 août 2024
sur Google

Excellent endroit pour un bon repas Ramen! DÉLICIEUX!!

8 août 2024
sur Google

Ambiance japonaise avec cuisine ouverte. Le personnel est sympathique & très professionnel. Les ramen sont succulents. Je conseille poulet karrage en entrée. La sauce de shumais est très équilibré.

6 août 2024
sur Google

I ordered the basic Shoyu ramen. Was I ever surprised. It was the best ramen I've had since Tokyo trip. It was just enough spice, salt & surprisingly a healthy portion of thick cut pork. Sooo good!!

4 août 2024
sur Google
5.0

A small, cozy restaurant. Their ramen was amazing. The noodles had the right texture, & I loved the flavor of the shoyu ramen. It had an umami taste, with just the right amount of savory & light sweetness. They added unique ingredients like lettuce & red pickles, which surprisingly complemented each other well. It was totally worth the long wait.

30 juil. 2024
sur Google

Excellente petite adresse où les ramens sont remplis de saveur. Assez abordable pour le petit trio midi avec mini entrée & mini dessert. J'ai vraiment aimé! Seul GROS bémol: la largeur des banquettes est impossible pour quiconque soit un tant soit peu rond ou enceinte ou joueur de foot & les bancs ne se bougent pas, donc désagréable quand tous les bancs sont remplis.

26 juil. 2024
sur Google