lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout ramen(349) miso(39) cocktail(34) qualite(31) bouillon(30) broth(29) rapide(25) recommend(23) hono(23) saveur(22) prix(21) shoyu(20)

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 22 de 28 - 272 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Best ramen in Quebec city, no doubt!

13 oct. 2023

5.0

Bon service. Excellentes soupes ramen. J'ai bien aimé la formule de repas midi qui incluait une petite entrée & dessert avec la soupe.

12 oct. 2023

sur Google

Sourour

5.0

Délicieux!! Ramen à 20dollars, petite entrée & petit dessert compris.
Les ramens étaient excellents & copieux, & la petite bouchée au sésame finie bien le repas.
Très bonne adresse.

11 oct. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

2.5

We really wanted to enjoy but the ramen broth was unfortunately both lacking flavor entirely much too salty for our taste

10 oct. 2023

Ada

5.0

If you like ramen, this is a place not to be missed! Delicious & great service!

4 oct. 2023

sur Google

Rachel

5.0

Loved this place !! They have a few vegan options, the vegan ramen is SOOOOO good ! Drinks are also real good, would recommend if you are tired to go to the Don xD

21 sept. 2023

sur Google

Gfhrugh

5.0

Meilleur ramen que j’ai manger de ma VIE
Celui au Miso est ma nouvelle religion

21 sept. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Les meilleurs ramen que j'ai mangé de ma VIE
C'est tellement bon, genre intense- J'amène tous mes amis icitte pour goûter au miso

21 sept. 2023

Maryse

4.0

Super service
Pour ce qui est de la cuisine, nous avons prit un ramen shoyu & un miso. Les ingrédients à l'intérieur sont excellent, par contre le bouillon manque de saveur comparativement à un vrai ramen traditionnel, comme si c'était dilué. Bon quand même mais je préfère manger un ramen avec un bouillon plus savoureux.

18 sept. 2023

sur Google

Sam

5.0

Amazing ramen! Probably my best yet!

14 sept. 2023

sur Google

Honō Ramen

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto

Hono Izakaya

London Jack

Kundah Hôtel

jjacques

Avis pour Honō Ramen

Résumé des avis