Honō Ramen Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Foire aux questions

Où est situé Honō Ramen ?

Honō Ramen est situé au 680 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3B9. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

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Quels sont les horaires d'ouverture de Honō Ramen ?

FERMÉ Ouvre lundi à 17:00

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
vendredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	Fermé

Est-ce que Honō Ramen accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Honō Ramen. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-2888 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Honō Ramen propose la commande en ligne ?

Oui, Honō Ramen propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison

Est-ce que Honō Ramen a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Honō Ramen ?

Honō Ramen se spécialise dans :

Japonaise Asiatique Ramen Soupes

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Honō Ramen ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Honō Ramen :

Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Livraison Resto-Bar

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Honō Ramen a un site web ?

Oui, Honō Ramen possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Honō Ramen a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Honō Ramen, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Honō Ramen ?

Vous pouvez joindre Honō Ramen par les moyens suivants :

(418) 524-2888 Site officiel

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Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-09-01

4.6 1157 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, apprécié pour ses ramens authentiques et savoureux, incluant des options végétaliennes remarquables. De nombreux clients louent la richesse des bouillons, la cuisson parfaite des nouilles et la grande qualité des ingrédients, comme les pousses de bambou croquantes et le porc tendre, tout en soulignant l'excellence du karaage et des dumplings. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, tendance et conviviale, de nombreux convives soulignant le service attentif et professionnel du personnel. Bien que certains visiteurs trouvent les profils de saveurs parfois corsés ou salés, et notent que l'espace peut devenir très fréquenté ou chaud aux heures de pointe, le consensus général souligne une expérience culinaire créative et soignée qui donne aux clients l'envie d'y revenir.

Page 26 de 29 - 287 Avis

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1 Commentaire

5.0

Toujours incroyable! Le service , la cuisinière merci pour votre gentillesse 😊
Les meilleurs Ramen de Québec!

14 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Like his big brother Hono Izakaya ! Hono Ramen never disappoint! Until next time !

17 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout est excellent! Les ramens sont copieux..
Mon conseil : venir avec un bon appétit pour profiter aussi des à côtés! Service excellent.

3 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Toujours un plaisir de venir, un délice. Une belle ambiance. Ramen création au crabe mou, aie aie aie j'ai adoré. Merci pour ce repas. Vos cuisiniers (es) gérent en maudit :)

20 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Un des meilleurs ramen que j'ai mangé ! Service impeccable, les portions sont généreuses, le lieu est chaleureux !
Il n'y a pas une grande sélection de vin par contre mais c'est le seul point que j'aurais à améliorer.
J'y retournerai c'est certain !

27 mars 2023

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1 Commentaire

3.5

Le service était impeccable. La personne qui nous a servi était top.
Seulement, le Ramen de mon amie était extrêmement salé (trop) & elle n'a pas été en mesure de le manger.
J'ai gouté & c'était effectivement extrêmement salé (plus que le mien).
Le serveur à chargé tout, sans proposer de solution de rechange. Donc, une cliente de perdue qui le dira probablement à d'autres personnes. Je trouvais ça dommage pour vous.

9 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Meilleur Ramen de Québec, jamais déçu !

7 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Super resto! Service A1 & ramen délicieux!

23 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Le bouillon du ramen était riche, plein de saveur, c'était délicieux! Nous étions au bar & on a eu une très belle description des différents ramens. Le barman était très gentil. J'ai adoré ma soirée & de plus, tout au long de la soirée, ça sentait divinement bon!

11 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellents ramens faits avec des bouillons & des ingrédients dans l'ensemble succulents! À visiter!

23 janv. 2023

Honō Ramen

Des nouilles japonaises authentiques servies au cœur de la ville.

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