lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 27 de 28 - 272 Avis

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1 Commentaire

5.0

ramen de haute qualité pour un prix raisonnable, j'y retournerai

6 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Entrées savoureuses. Ramens généreux & satisfaisants! Cocktails succulents, mais un peu coûteux pour la quantité. Décor dépaysant, on se croirait au Japon. Le seul hic, les banquettes sont petites. Si vous êtes costauds, vous serez à l'étroit voire inconfortables, car l'espace est très limité au niveau du ventre. Il y a des tabourets, je pense qu'ils sont peut-être plus confortables dans ce cas.

14 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons passé 3 semaines au Japon il y a 5 ans & avons mangé plusieurs ramens de tous genres pendant notre séjour (cheap, average & gastronomique). Le vôtre est de loin le meilleur ever!!! Longue vie à Hono... j'en veux toutes les semaines maintenant ! 😁

7 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Meilleure soupe ramen de Québec!!

31 juil. 2022

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1 Commentaire

4.0

Ramen au miso savoureux. Généreuse portion. Service efficace.

17 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent service, belle qualité de ramen & produits (Oeuf délicieux).

14 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Food was excellent. Loved the salmon dumplings & chicken ramen. Edamame was also excellent!

12 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Service 👌🏻
Drinks 🤩
Ramens 😍

11 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable. Nourriture délicieuse. Allez y pour déguster de goûteux ramen

2 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Service rapide, serveuse souriante, les ramens sont incroyables ! Magnifique concept !!

31 mai 2022

Honō Ramen

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