lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

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samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 7 de 28 - 272 Avis

Igor

5.0

V cool. Tasty, atmospheric. Portions aren't that big but they have interesting culinary touches to them, pleasantly different from what many ramen places serve.

30 sept. 2025

sur Google

Hassib

3.0

Food is alright. The chicken ramen was too rich & salty.

29 sept. 2025

sur Google

Marianne

5.0

Les ramènes & à côtés sont excellents! Super ambiance.

23 sept. 2025

sur Google

Thomas

3.0

Mon ramen miso était très bon & le service était sympathique. Par contre, le ramen au poulet était très fade. Après avoir signalé cela au personnel, ils n'ont pas vraiment remis en cause la préparation du plat, & ont uniquement proposé de rajouter de la sauce soja & du piment (ce dernier, à nos frais !). Pas très commercial…

22 sept. 2025

sur Google

Justine

5.0

Le ramen végé est incroyable! Super service aussi, je recommande fortement! 🍜

21 sept. 2025

sur Google

Luis

5.0

J'adore ce restaurant de soupe ramen! Je recommande fortement. Je l'ai découvert il y a quelques années. Depuis, j'y reviens dès que j'ai un rush de soupe! ahah

21 sept. 2025

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Zoé

5.0

Service rapide & efficace pour des ramens toujours délicieux

20 sept. 2025

sur Google

Fcaouette

5.0

La nourriture, l'ambiance & le service étaient parfaits chez ce petit resto collé sur le tout aussi bon restaurant Hono Izakaya. Les nouilles ramens étaient parfaites tout comme le bouillon à base de miso & le porc braisé qui fondait dans la bouche. Mention spéciale au poulet frit karaage qui est très bien maîtrisé!

3 sept. 2025

sur Google

Akhenz

5.0

Je pense qu'il s'agit du meilleur ramen que j'ai mangé, pourtant j'ai mangé de nombreux ramens en France. Vraiment excellent, l'oeuf, le porc, le bouillon, tout était vraiment parfait

Le personnel est très aimable, & l'endroit était très chouette

1 sept. 2025

sur Google

Takafumi

5.0

So busy, but very similar taste ramen with Japanese. Most wonderful thing is, honestly, we met super lady who operate everything. She can speak Japanese, too.
There is no doubt that she will shine no matter what she does in the future.

30 août 2025

sur Google

Honō Ramen

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