Honō Ramen Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Foire aux questions

Où est situé Honō Ramen ?

Honō Ramen est situé au 680 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3B9. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

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Quels sont les horaires d'ouverture de Honō Ramen ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
vendredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	Fermé

Est-ce que Honō Ramen accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Honō Ramen. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-2888 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Honō Ramen propose la commande en ligne ?

Oui, Honō Ramen propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison

Est-ce que Honō Ramen a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Honō Ramen ?

Honō Ramen se spécialise dans :

Japonaise Asiatique Ramen Soupes

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Honō Ramen ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Honō Ramen :

Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Livraison Resto-Bar

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Honō Ramen ?

Vous pouvez joindre Honō Ramen par les moyens suivants :

(418) 524-2888Site officiel

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Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-09-01

4.6 1157 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, apprécié pour ses ramens authentiques et savoureux, incluant des options végétaliennes remarquables. De nombreux clients louent la richesse des bouillons, la cuisson parfaite des nouilles et la grande qualité des ingrédients, comme les pousses de bambou croquantes et le porc tendre, tout en soulignant l'excellence du karaage et des dumplings. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, tendance et conviviale, de nombreux convives soulignant le service attentif et professionnel du personnel. Bien que certains visiteurs trouvent les profils de saveurs parfois corsés ou salés, et notent que l'espace peut devenir très fréquenté ou chaud aux heures de pointe, le consensus général souligne une expérience culinaire créative et soignée qui donne aux clients l'envie d'y revenir.

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via Other

1 Commentaire

5.0

Tout était excellent! Service rapide, prix très raisonnable.

Mes grands-parents ont bien aimés également!

Le menu sans sésame est apprécié

29 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

La nourriture est très bonne & le service est impeccable. La seule raison pour laquelle je donne un 4 pour l'ambiance, c'est la configuration des tables est plus ou moins confortable. Disons simplement que cest plutôt un endroit pour aller manger rapidement & repartir.

20 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Il me manquait l'oeuf marine dans mon bol, mais lorsque je l'ai indiqué au serveur, il s'est rapidement assuré de régler la situation.

23 sept. 2023

Mathilde

5.0

Très belle découverte!
Les ramen sont incroyablement délicieux & les portions généreuses. C’est un très bon rapport qualité prix surtout quand on sait que tous les éléments sont faits maison.
Le service est rapide & sympathique.
Le seul bémol est que c’est très bruyant, comme dans beaucoup d’endroits malheureusement…

12 sept. 2023

sur Google

David

5.0

Deuxième visite à cet établissement. Nous étions assis côté cuisine. Encore une fois, j'ai apprécié ma visite. Bien que nous étions arrivés 10 minutes d'avance, nous avons pu prendre place. Une employée est venue nous voir rapidement pour notre commande. L'ambiance est survoltée. Mon "Shoyu" était parfait. Dew nouilles cuites à la perfection. Mon gros coup se coeur revient à tous les employés. Comment reconnaît-on les bons employés? Ceux qui gardent leur sourire & professionnalisme quand la place est bondée. & des employés comme ça, il y en a beaucoup au pied carré dans cet endroit. Je vous salue bien bas & vous souhaite bon succès pour la suite.

16 août 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

L'ambiance est chaleureuse, le service est rapide, la nourriture est excellente & le personnel est vraiment gentil.

C'est ma deuxième visite & je suis autant satisfait que lors de la première.
Que de bons commentaires.

17 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Les meilleur Ramens a quebec !!! Les cocktails son superbes, service rapide & incroyable !! L'endroit est très intime même si c'est petit toute est très bien penser. Je vais revenir régulièrement , merci !

30 nov. 2022

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1 Commentaire

5.0

Délicieux drinks, belle ambiance, service rapide, c'est parfait!

29 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Le service était courtois, le repas est arrivé rapidement & c'était bon. Seul chose, si t'es grand & gros comme moi, tu vas trouver ton expérience pénible car ce n'est vraiment pas conçu pour tout le monde.

27 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bon, rapide, service courtois!

15 août 2022

Honō Ramen

Des nouilles japonaises authentiques servies au cœur de la ville.

CoordonnéesErreur?

À propos

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