lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 4 de 5 - 50 Avis

Jessica

5.0

Service courtois & rapide ! Repas délicieux, je recommande !

27 juin 2024

sur Google

Mindy

5.0

This is a great ramen spot. I tried the miso ramen & it was a solid bowl! The charsiu was plentiful & tender with a good amount of char. The noodles seem to be made in house & had the perfect chew to it. I enjoyed each bit & sip. The service was friendly & attentive, & the place has a great vibe. Highly recommend this spot!

11 juin 2024

sur Google

Eric

4.0

J'ai bien aimé mon expérience. C'étais très bon. Très petit menu. Petite Erreur lors de la commande mais sinon. Belle portion. Beau service avec un sourire & la bonne humeur. Simple & efficace. Service de réservation en ligne tres fonctionnelle. Je recommande oui mais j'y retournerais pas un peu trop simpliste comme repas pour mon gout.

21 mai 2024

sur Google

Canadian

5.0

Amazing ramen! One of the best I have ever had. I recommend to ask for extra meet on a separate plate (it costs like 2$ extra but worth it). Very friendly bar attender. Nice Japanese modern feel bar atmosphere. I recommend this place.

21 mai 2024

sur Google

Emilia

5.0

C'est tellement bon!!! Je recommande d'essayer tous les à-côtés (surtout les shumais végés)!

20 avr. 2024

sur Google

Game

5.0

Quoi ne pas aimé chez Hono Ramen. Nourriture de qualité à un prix abordable, un atmosphère unique & invitante. Si j'ai un endroit a recommander dans le secteur de st-rock , c'est bien cette petite perle caché. Bravo à l'équipe

12 avr. 2024

sur Google

5.0

Service impeccable. Endroit très chaleureux & convivial. La nourriture est excellente & avec peu de délai. Je recommande pour tout le monde que vous habitiez à Québec ou que vous êtes de passage.

16 mars 2024

sur Google

Frederique

5.0

B es st. Service ever. Zoe is the best, she was such good vibe, kitchen is open space & she recommended awesome food she made for us after as we passed by.. highly recommend & great quality food & staff ❤️

16 févr. 2024

sur Google

Yann

5.0

Excellente soirée, repas copieux & bons je recommande !

31 janv. 2024

sur Google

Reshat

5.0

Best ramen I’ve ever had. Strongly recommend this place!

16 oct. 2023

sur Google

Honō Ramen

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Avis pour Honō Ramen

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