Honō Ramen Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

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samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Foire aux questions

Où est situé Honō Ramen ?

Honō Ramen est situé au 680 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3B9. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

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Quels sont les horaires d'ouverture de Honō Ramen ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundi	17:00 - 22:00
mardi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
mercredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
jeudi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00
vendredi	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
samedi	17:00 - 22:30
dimanche	Fermé

Est-ce que Honō Ramen accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Honō Ramen. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-2888 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Honō Ramen propose la commande en ligne ?

Oui, Honō Ramen propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison

Est-ce que Honō Ramen a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Honō Ramen ?

Honō Ramen se spécialise dans :

Japonaise Asiatique Ramen Soupes

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Honō Ramen ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Honō Ramen :

Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de cocktails Livraison Resto-Bar

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Honō Ramen ?

Vous pouvez joindre Honō Ramen par les moyens suivants :

(418) 524-2888Site officiel

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Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-09-01

4.6 1157 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, apprécié pour ses ramens authentiques et savoureux, incluant des options végétaliennes remarquables. De nombreux clients louent la richesse des bouillons, la cuisson parfaite des nouilles et la grande qualité des ingrédients, comme les pousses de bambou croquantes et le porc tendre, tout en soulignant l'excellence du karaage et des dumplings. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, tendance et conviviale, de nombreux convives soulignant le service attentif et professionnel du personnel. Bien que certains visiteurs trouvent les profils de saveurs parfois corsés ou salés, et notent que l'espace peut devenir très fréquenté ou chaud aux heures de pointe, le consensus général souligne une expérience culinaire créative et soignée qui donne aux clients l'envie d'y revenir.

Page 4 de 6 - 53 Avis

Toni

5.0

We had the Miso + Miso Cod, Shoyu with chashu, edamame, pork dumplings, & the Yuzu- Gin cocktail. Loved everything!! Excellent ramen, flavorful broths & perfectly cooked noodles. Highly recommend.

31 août 2024

sur Google

Linda

5.0

On mange très bien & une expérience culinaire remarquable je le recommande à tous le monde

17 juil. 2024

sur Google

Lee

5.0

Vraiment top, c'était succulent & l'ambiance était très agréable. Je recommande si vous visitez Québec (ou même si vous êtes d'ici) !

16 juil. 2024

sur Google

Jessica

5.0

Service courtois & rapide ! Repas délicieux, je recommande !

27 juin 2024

sur Google

Mindy

5.0

This is a great ramen spot. I tried the miso ramen & it was a solid bowl! The charsiu was plentiful & tender with a good amount of char. The noodles seem to be made in house & had the perfect chew to it. I enjoyed each bit & sip. The service was friendly & attentive, & the place has a great vibe. Highly recommend this spot!

11 juin 2024

sur Google

Eric

4.0

J'ai bien aimé mon expérience. C'étais très bon. Très petit menu. Petite Erreur lors de la commande mais sinon. Belle portion. Beau service avec un sourire & la bonne humeur. Simple & efficace. Service de réservation en ligne tres fonctionnelle. Je recommande oui mais j'y retournerais pas un peu trop simpliste comme repas pour mon gout.

21 mai 2024

sur Google

Canadian

5.0

Amazing ramen! One of the best I have ever had. I recommend to ask for extra meet on a separate plate (it costs like 2$ extra but worth it). Very friendly bar attender. Nice Japanese modern feel bar atmosphere. I recommend this place.

21 mai 2024

sur Google

Emilia

5.0

C'est tellement bon!!! Je recommande d'essayer tous les à-côtés (surtout les shumais végés)!

20 avr. 2024

sur Google

Game

5.0

Quoi ne pas aimé chez Hono Ramen. Nourriture de qualité à un prix abordable, un atmosphère unique & invitante. Si j'ai un endroit a recommander dans le secteur de st-rock , c'est bien cette petite perle caché. Bravo à l'équipe

12 avr. 2024

sur Google

5.0

Service impeccable. Endroit très chaleureux & convivial. La nourriture est excellente & avec peu de délai. Je recommande pour tout le monde que vous habitiez à Québec ou que vous êtes de passage.

16 mars 2024

sur Google

Honō Ramen

Des nouilles japonaises authentiques servies au cœur de la ville.

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