lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(349) miso(39) cocktail(34) qualite(31) bouillon(30) broth(29) rapide(25) recommend(23) hono(23) saveur(22) prix(21) shoyu(20)

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 2 de 57 - 564 Avis

Gideon

1.0

If you are Asian or have tried real Ramen in Japan or Asia do not go here. I'm Chinese & had tried Real Ramen in Japan or Asian. This is a white people ramen place, the soup is totally wrong the noodle is a bit over cooked. The Char Siu is good but not real Ramen Char Siu.
Do not be fooled by the number of people going to this restaurant & the reviews, those people might not have tried real Ramen. Next door Hono Izakaya Japanese restaurant with Michelin recognition but from the pictures in their website I don't think they are authentic too. Safe your Ramen craving until you are back home. We ordered chicken karage, kimchi & dumplings. The karage & kimchi is ok but the dumplings is also totally unauthentic, the sauce is not soya sauce, I don't really how to explain the taste of the sauce & dumplings but totally not Asian. C$120 for 2 ramen & side dishes? Save your money & eat 3X in Japan

18 juin 2026

sur Google

L'avisiteur

5.0

Magnifique restaurant avec une belle carte ! Coup de coeur pour la limonade !

15 juin 2026

sur Google

François

5.0

Très bon plat. Bonne portion à très haute qualité. Service de qualité & respectueux. Seul point négatif, une fois la réservation prise, la communication avec l'entreprise était impossible.

14 juin 2026

sur Google

Marine

5.0

Expérience exceptionnelle !! Des saveurs uniques, une décoration magnifique, parfait !!

14 juin 2026

sur Google

Nicholas

5.0

Easily one of the best ramen I've had in Canada. Its a very rich & savoury bowl of ramen. A tad on the oily side, but still very delicious. The bamboo shoots are clean & crunchy, with the pork tender & crispy. Highly recommended.

14 juin 2026

sur Google

Elisha

5.0

There is nothing like Ramen on a rainy day. The 5 of us stopped in & had ramen while exploring the neighborhood. We each ordered a different ramen so we got to try a few. Each one was unique & thoughtfully prepared. We all loved the addition of the house pickled veg & little cookie. My TanTanMen was one of the best I've had. I got it the non-vegan way. We live near areas with great ramen, & this was as good if not better! It was so flavorful & I loved the soy milk in the broth. It added a sweetness & creamy-ness that made the ramen amazing.

4 juin 2026

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Raphaël

5.0

Nous avions réservé pour 2 personnes juste en face de la cuisine. C'était la première fois de ma vie que je mangeais des ramens mais aussi avec des baguettes. MAIS QUEL RÉGAL !!!! Les cocktails sont très bons aussi. Nous avions été servi par Kira & elle a été incroyablement gentille & nous a super bien conseillés.
Nous reviendrons c'est certain !!!

31 mai 2026

sur Google

Ludwig

5.0

Très bien mangé, très bien servi, j'y retournerai!

29 mai 2026

sur Google

Satoshi

4.0

Ok ramen. Was interesting.

25 mai 2026

sur Google

Tiffany

4.0

Quality ingredients but unfortunately, food was too salty. Good portions. A bit on the pricier side.

21 mai 2026

sur Google

Honō Ramen

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Avis pour Honō Ramen

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