lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(349) miso(39) cocktail(34) qualite(31) bouillon(30) broth(29) rapide(25) recommend(23) hono(23) saveur(22) prix(21) shoyu(20)

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 25 de 57 - 564 Avis

4.0

Tres bon ramen & bon service.

14 août 2024

sur Google

Maddie

5.0

the line was out the door for this place, but it was 100% worth it. we both agreed that it was not only the best ramen we have ever had, but that it was the best food we have had in a really long time.

13 août 2024

sur Google

Terri

5.0

Quite literally, the best ramen we've ever had - the shoyo ramen was outstanding, very rich & deeply flavored broth. Wish there was a Hono Ramen in Boston.

12 août 2024

sur Google

Lea

4.0

Endroit très mignon, service super rapide & les serveurs sont top. Même ci les portions sont généreuses, elles ne sont pas toutes remplies également. On est venus à 2 & on a prit la même chose ramen miso l'un était plus rempli que l'autre. C'était bon, mais il manquait un peu de ramen selon nous. Coup de coeur pour le porc! La cuisson était incroyable! Emplacement assez étroi, mais quand même bien utilisé. Il faisait assez chaud donc un petit bémol. En gros, passés un bon moment & c'était bon, mais ce n'était pas parfait (y a rien de parfait de toute façon). Pensez à réserver sur les heures de repas, ça se remplie vite & les choix de places sont très limitées

11 août 2024

sur Google

Kevin

5.0

The ramen here is authentic & maintains its original flavor. It remains unchanged, making it a favorite due to its authentic taste. The environment is beautiful, the service is attentive, & the food is delicious!

10 août 2024

sur Google

Audrey

5.0

Très belle découverte & parfait pour diner lors d'une journée de pluie durant les vacances. Excellent service & tres accommodant pour les jeunes enfants!

9 août 2024

sur Google

Julie

5.0

Excellent endroit pour un bon repas Ramen! DÉLICIEUX!!

8 août 2024

sur Google

WERNER

5.0

Ambiance japonaise avec cuisine ouverte. Le personnel est sympathique & très professionnel. Les ramen sont succulents. Je conseille poulet karrage en entrée. La sauce de shumais est très équilibré.

6 août 2024

sur Google

Gary

5.0

I ordered the basic Shoyu ramen. Was I ever surprised. It was the best ramen I've had since Tokyo trip. It was just enough spice, salt & surprisingly a healthy portion of thick cut pork. Sooo good!!

4 août 2024

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David

4.0

Cuisine très bonne, service rapide, efficace & très souriant. Par contre l'été fait très, trop chaud.

31 juil. 2024

sur Google

Honō Ramen

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