lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(349) miso(39) cocktail(34) qualite(31) bouillon(30) broth(29) rapide(25) recommend(23) hono(23) saveur(22) prix(21) shoyu(20)

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 28 de 57 - 564 Avis

Cath

5.0

J'adore. J'y vais assez souvent. Les ramens sont très bon & il y a une bonne quantité. La viande est succulente. J'ai toujours eu une bonne expérience, avec un service exemplaire.

19 juin 2024

sur Google

Matthieu

5.0

Meilleur Ramen que j'ai pu goûter au Canada !! D'une qualité folle, le bouillon est riche, succulent, très maîtrisé! Pâtes super fraîches & maison, parfaitement cuites ! Franchement un régal. Hormis aller me balader au Japon, je ne pense pas trouver mieux :D

15 juin 2024

sur Google

Evelyne

5.0

Bon service, bonne ambiance & bonne nourriture. Très bon ramen. Par contre, tables assez petites, donc compliqué lorsqu'on commande plus qu'une assiette.

12 juin 2024

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Mindy

5.0

This is a great ramen spot. I tried the miso ramen & it was a solid bowl! The charsiu was plentiful & tender with a good amount of char. The noodles seem to be made in house & had the perfect chew to it. I enjoyed each bit & sip. The service was friendly & attentive, & the place has a great vibe. Highly recommend this spot!

11 juin 2024

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Samuel

2.0

Très bonne nourriture, ça ne fait pas de doute. Mais le service est plutôt mauvais, c'est très lent.

8 juin 2024

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Jennaodu13

5.0

Toujours aussi bon, nous avons gouté le ramen du moment avec sa sauce fromage, vraiment parfait, ca change du classique 👌👌

8 juin 2024

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5.0

If you desire a good ramen in a chilly day, this place is the only one to go. I have been there for twice only there when I feel like IT IS RAMEN TIME.

4 juin 2024

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Fanny

5.0

Toujours aussi bon, l'addition d'un petit menu izakaya est fortement apprécié. La serveuse, ainsi que le chef ont été très accommodants puisque nous avions des personnes souffrants d'allergies.

29 mai 2024

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Mick

5.0

It was very cool. I travel around eastern Canada for 2 weeks, by far the best meal. It was so good.

29 mai 2024

sur Google

Myriam

5.0

Comme toujours c'était délicieux! Oeuf de caille, beignets homard & les ramen, trop bon! Notre serveuse était très gentille, que du positif! Merci!

26 mai 2024

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Honō Ramen

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Avis pour Honō Ramen

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