lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(349) miso(39) cocktail(34) qualite(31) bouillon(30) broth(29) rapide(25) recommend(23) hono(23) saveur(22) prix(21) shoyu(20)

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 47 de 57 - 564 Avis

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1 Commentaire

4.0

Super ambiance, saveurs originales & que dire du service.

5 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout est excellent! Les ramens sont copieux..
Mon conseil : venir avec un bon appétit pour profiter aussi des à côtés! Service excellent.

3 juin 2023

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5.0

Délicieux & excellent service!

28 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Our waitress was amazing! I didn't get her name, but she had long black hair with a braid! Her recommendations were perfect, the food was incredible & the ambiance was fantastic. We loved everything about it!

26 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Notre stop obligatoire à chaque fois qu'on passe par Québec! Super service, bouffe excellente & endroit agréable! Salutations & au plaisir de vous revoir!

24 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Un excellent accueil & service dans une ambiance décontractée! La nourriture est vraiment bonne, goûteuse & bien présentée!
Au plaisir d'y retourner! La musique un peu forte mais ajustée selon la demande. Merci!

20 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon, repas délicieux

14 mai 2023

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1 Commentaire

4.0

Excellente nourriture! Bon service!

13 mai 2023

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1 Commentaire

4.0

C'était notre première visite. Nous avons reçu un excellent service. Le menu nous a été très bien expliqué & la nourriture était vraiment bonne

9 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Bonne ambiance, bon service & très bonne nourriture

29 avr. 2023

Honō Ramen

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