lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(349) miso(39) cocktail(34) qualite(31) bouillon(30) broth(29) rapide(25) recommend(23) hono(23) saveur(22) prix(21) shoyu(20)

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 52 de 57 - 564 Avis

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1 Commentaire

4.0

Bonne ramen & ambiance chaleureuse

18 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Un gros wow les soupes sont incroyables! Ambiance & service impeccable!

18 oct. 2022

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5.0

Le ramen au canard pour le Ramen Ramen Fes était tout simplement parfait. Les dumplings au canard sont les meilleurs dumplings que j'ai mangé de ma vie.

13 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Super restaurant de Ramen ! Rapport qualité / prix très correct pour une cuisine d'aussi bonne qualité.

11 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

ramen de haute qualité pour un prix raisonnable, j'y retournerai

6 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent repas! Je le recommande à tous!

2 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Superbe belle de découverte. Bien d'aller son petit voisin :)

16 sept. 2022

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1 Commentaire

4.5

Nous avons trouvé que le volume de la musique était trop fort & gâchait un peu l'ambiance tamisé du restaurant, de plus, il manque cruellement de choix de cocktails maison, la plupart étant des produits en cannettes ce qui est assez peu intéressant. Par contre, la nourriture était délicieuse, mais il pourrait y avoir davantage de choix végétariens/végétaliens dans les plats principaux. Il n'y en avait qu'un seul.

16 sept. 2022

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1 Commentaire

4.0

J'y retournerai c'est certain!

10 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Wow!!! Nous étions déjà vendus avec le Hono Izakaya, mais cette nouvelle offre est sans l'ombre d'un doute un autre "go-to" pour nous...Nous y avons amené notre ami japonais & ce dernier a adoré le repas! Chapeau à toute l'équipe!

6 sept. 2022

Honō Ramen

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