lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

ramen(349) miso(39) cocktail(34) qualite(31) bouillon(30) broth(29) rapide(25) recommend(23) hono(23) saveur(22) prix(21) shoyu(20)

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 53 de 57 - 564 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Toujours très agréable. À chaque fois, c'est une nouvelle découverte. Tout est parfait, l'accueil , le service, les beaux sourires. Tout est délicieux & la présentation des plats est Wow! Vous êtes une gang du tonnerre.

3 sept. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Tout était parfait 👌🏻 Le service, les cocktails, la bouffe. Tout!

31 août 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

On a été très bien servi & les recommandations du serveur étaient juste & bien ciblé pour nos attentes. C'était excellent

30 août 2022

via Other

1 Commentaire

4.0

Tres bon, mais trop couteux pour ce que c'est. De plus, la formule « pret a boire » de leurs drinks enleve le coté special de la sortie au restaurant. Manque d'amour dans les verres.

28 août 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Le service était courtois, le repas est arrivé rapidement & c'était bon. Seul chose, si t'es grand & gros comme moi, tu vas trouver ton expérience pénible car ce n'est vraiment pas conçu pour tout le monde.

27 août 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Bon.bon.bon.bon
Qualité
Quantité
Mais surtout ... GOÛT !!!!! Bravo à toute l'équipe

24 août 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Tout était délicieux!!🍜

23 août 2022

via Other

1 Commentaire

4.5

Savoureux & portion généreuse!

21 août 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Très bon, rapide, service courtois!

15 août 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Entrées savoureuses. Ramens généreux & satisfaisants! Cocktails succulents, mais un peu coûteux pour la quantité. Décor dépaysant, on se croirait au Japon. Le seul hic, les banquettes sont petites. Si vous êtes costauds, vous serez à l'étroit voire inconfortables, car l'espace est très limité au niveau du ventre. Il y a des tabourets, je pense qu'ils sont peut-être plus confortables dans ce cas.

14 août 2022

Honō Ramen

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto

Hono Izakaya

London Jack

Kundah Hôtel

jjacques

Avis pour Honō Ramen

Résumé des avis