lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30

samedi

17:00 - 22:30

dimanche

Fermé

À propos

Honō Ramen propose une expérience culinaire japonaise authentique axée sur la précision technique de la préparation traditionnelle des ramens. La cuisine concentre son savoir-faire sur des bouillons riches mijotés lentement pour offrir une profondeur et une complexité aromatique marquées. Des nouilles sélectionnées avec soin apportent la texture ferme nécessaire pour équilibrer l'intensité du tare maison et des huiles parfumées. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et les feuilles de nori croustillantes sont intégrées avec une attention rigoureuse à l'harmonie des saveurs. L'espace intérieur privilégie une esthétique minimaliste et des configurations de sièges fonctionnelles axées sur la dégustation des bols de nouilles fumants. Chaque élément reflète une approche disciplinée des classiques de la cuisine asiatique, traitée avec une constance technique exemplaire.

Avis pour Honō Ramen

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 1129 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

ramen(349) miso(39) cocktail(34) qualite(31) bouillon(30) broth(29) rapide(25) recommend(23) hono(23) saveur(22) prix(21) shoyu(20)

Résumé des avis

Honō Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable pour ses ramens authentiques et savoureux, de nombreux clients saluant la qualité des nouilles, la richesse des bouillons et la variété des entrées comme le karaage et les dumplings. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse, branchée et accueillante, les avis sur l'assaisonnement divergent, certains convives trouvant les soupes trop salées ou grasses, tandis que d'autres les jugent parfaitement équilibrées. Malgré un service souvent qualifié d'amical et de professionnel, certains rapports mentionnent des temps d'attente occasionnels, une ventilation limitée durant les périodes estivales achalandées et des irrégularités dans le rythme de la cuisine. En dépit de quelques avis mitigés sur les prix et la taille des portions, la majorité des visiteurs apprécient les touches culinaires uniques et le travail consacré au menu, ce qui en fait une adresse vivement recommandée où de nombreux clients prévoient de retourner.

Page 56 de 57 - 564 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Service impeccable. Nourriture délicieuse. Allez y pour déguster de goûteux ramen

2 juin 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Service rapide, serveuse souriante, les ramens sont incroyables ! Magnifique concept !!

31 mai 2022

via Other

1 Commentaire

4.5

Bonne portion de ramen & ils sont délicieux. Les cocktails sont vraiment chers pour la quantité (bien qu'ils soient bons.)

21 mai 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellent service, nourriture exquise, cocktails originaux, ambiance & décor de feu 🔥, juste un gros wow! Merci!

6 mai 2022

via Other

1 Commentaire

4.0

Excellent Ramen, très bons à côté, mais le service était un peu désorganisé & un peu lent. Le service n'a pas été donné en conséquence du fait que nous n'avions qu'1h30 pour notre repas.

4 mai 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Absolument délicieux! Le service est excellent & sympathique & les cocktails valent le détour 😊

4 mai 2022

via Other

1 Commentaire

4.5

Tout était délicieux, sauf le bouillon qui était trop épicé malheureusement... :(

3 mai 2022

via Other

1 Commentaire

4.5

Les places sont vraiment très prêts les unes des autres (trop a l'étroit)

1 mai 2022

via Other

1 Commentaire

4.5

Souoe miso délicieuse!!!

1 mai 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Vraiment excellent sur toute la ligne... Service/bouffe/ambiance tout!!!

1 mai 2022

Honō Ramen

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto

Hono Izakaya

London Jack

Kundah Hôtel

jjacques

Avis pour Honō Ramen

Résumé des avis