ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une ambiance rustique et animée ainsi que par des interprétations authentiques de la cuisine traditionnelle québécoise. Les visiteurs saluent régulièrement la qualité des plats, tels que le pâté chinois, le tartare de cerf et les desserts généreux à l'érable, qui reflètent parfaitement l'esprit culinaire local. Bien que le restaurant soit très fréquenté, le service est largement reconnu pour être chaleureux, professionnel et attentionné. Le décor unique et les toilettes thématiques contribuent à rendre l'immersion encore plus originale. Malgré l'affluence aux heures de pointe, la réservation garantit généralement une visite fluide et plaisante, faisant de cette adresse une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir les saveurs authentiques de la ville de Québec.
We came on a Tuesday for brunch a little early for our reservation & were seated right away. However, it took about 10 minutes for our server to greet us & when we ordered drinks one was forgotten. We ordered a variety of foods to try & it looked fantastic but the taste didn't really stand out as fantastic like we had hoped. We were a bit disappointed by both the food & the service based on what we had heard. The meat pie was cold in the middle & didn't really have a lot of flavor. My brunch sampler tray was missing some of the items listed in the description. My favorite part was the Caribou & the outdoor seating! I wish I had bought a bottle to come home with.
It was my very first time to Canada & Quebec city. While the weather wasn't all that cooperative, believe me when I tell you that our experience at La Buche was Nothing short of phenomenal 💝💝
I already knew that there would be a wait for a table so I made sure to reserve ahead. Our wait was less than five minutes & they gave us the best server. Forgive me I forgot his name. He gave great recommendations & the food we ordered so good. We just kept raving about them after every mouthful. While it was a busy time- weekend brunch, we never felt like we were rushed & that was very important to me.
My friends had the poutines & mine was the chicken & waffles!
Expérience authentique de la cuisine québécoise avec une touche gastronomique, déjeuner & brunch succulents, design & ambiance digne de mention. Le personnel est sympathique & avenant, vraiment un endroit à découvrir.
We attended La Buche for Sunday brunch & we thoroughly enjoyed the experience. The food was excellent, the staff were pleasant & attentive, & the atmosphere was lively & fun. We would highly recommend it!
Superbe expérience
Très bonne cuisine avec des ingrédients de qualités. J'ai aussi apprécié que ce soit avec quelques items ré-inventés dans le menu brunch, ça fait du bien & c'est vraiment bien exécuté. Sans oublier qu'ils servent du VRAI sirop & en quantité. Bravo & au plaisir d'y retourner.
Went for brunch on Easter Monday with my family (3 adults & 2 kids) & really enjoyed it.
The service was excellent: La Bûche is lucky to have servers like Yoan & Audrey. Yoan recommended the Cassolette du bûcheron, & it was really, really good - eggs, bacon, ham, sausage, mushrooms, béchamel, potatoes, spinach, & cheese curd in a mini cast iron. There was something special about it that set it apart from a typical breakfast plate. Also, the toast was like eating a cloud.
The menus are printed in old-school Canada workbook style like the ones we had in school growing up. & yeah, everyone wears flannel, but I don't know anything more Québécois than bathroom soap dispensers made out of Labatt 50 bottles.
Hearty, tasty food, fun vibe, good service. Definitely going back.
What a great experience. The space is totally unique - a rambling set of rooms, each with a unique atmosphere. Brunch was great - each of us tried the Cabane a Sucre plate. My Quebecois friends raved about cretons & I can see why! All delicious.
Nous sommes allé bruncher mon conjoint & moi lors de notre passage a Quebec & nous avons adoré, nous avons pris le plateau'cabane a sucre' & wow, je n'ai jamais aussi bien mangé dans une cabane à sucre régulière. Ils ont aussi plein de choix de cocktail ! L'ambiance & le service était excellent.
