ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche s'impose comme une destination vibrante et unique dans le Vieux-Québec, reconnue pour son interprétation authentique et généreuse des plats réconfortants traditionnels québécois. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance rustique et animée ainsi qu'un service exceptionnellement chaleureux et professionnel qui sait mettre à l'aise aussi bien les locaux que les visiteurs. Si le menu propose des incontournables comme la tourtière, le pâté chinois et diverses douceurs à l'érable, le décor distinctif et la conception originale des salles de bain ajoutent une touche mémorable à l'expérience globale. Bien qu'il s'agisse d'un lieu très fréquenté où il est souvent recommandé de réserver, la majorité des clients considère que le mariage entre la qualité des ingrédients, les portions généreuses et l'atmosphère festive constitue un moment fort de leur passage dans la ville.
It was my very first time to Canada & Quebec city. While the weather wasn't all that cooperative, believe me when I tell you that our experience at La Buche was Nothing short of phenomenal 💝💝
I already knew that there would be a wait for a table so I made sure to reserve ahead. Our wait was less than five minutes & they gave us the best server. Forgive me I forgot his name. He gave great recommendations & the food we ordered so good. We just kept raving about them after every mouthful. While it was a busy time- weekend brunch, we never felt like we were rushed & that was very important to me.
My friends had the poutines & mine was the chicken & waffles!
Expérience authentique de la cuisine québécoise avec une touche gastronomique, déjeuner & brunch succulents, design & ambiance digne de mention. Le personnel est sympathique & avenant, vraiment un endroit à découvrir.
We attended La Buche for Sunday brunch & we thoroughly enjoyed the experience. The food was excellent, the staff were pleasant & attentive, & the atmosphere was lively & fun. We would highly recommend it!
Superbe expérience
Très bonne cuisine avec des ingrédients de qualités. J'ai aussi apprécié que ce soit avec quelques items ré-inventés dans le menu brunch, ça fait du bien & c'est vraiment bien exécuté. Sans oublier qu'ils servent du VRAI sirop & en quantité. Bravo & au plaisir d'y retourner.
Went for brunch on Easter Monday with my family (3 adults & 2 kids) & really enjoyed it.
The service was excellent: La Bûche is lucky to have servers like Yoan & Audrey. Yoan recommended the Cassolette du bûcheron, & it was really, really good - eggs, bacon, ham, sausage, mushrooms, béchamel, potatoes, spinach, & cheese curd in a mini cast iron. There was something special about it that set it apart from a typical breakfast plate. Also, the toast was like eating a cloud.
The menus are printed in old-school Canada workbook style like the ones we had in school growing up. & yeah, everyone wears flannel, but I don't know anything more Québécois than bathroom soap dispensers made out of Labatt 50 bottles.
Hearty, tasty food, fun vibe, good service. Definitely going back.
What a great experience. The space is totally unique - a rambling set of rooms, each with a unique atmosphere. Brunch was great - each of us tried the Cabane a Sucre plate. My Quebecois friends raved about cretons & I can see why! All delicious.
Nous sommes allé bruncher mon conjoint & moi lors de notre passage a Quebec & nous avons adoré, nous avons pris le plateau'cabane a sucre' & wow, je n'ai jamais aussi bien mangé dans une cabane à sucre régulière. Ils ont aussi plein de choix de cocktail ! L'ambiance & le service était excellent.
Très belle décoration. Sûrement que les brunch doivent être super bon. Je déplore que la soupe a l'oignon n'a pas un rapport qualité prix selon moi 19$). De plus, je trouve dommage que le paté chinois soit à 26$ sachant personnellement que le paté chinois traditionnel ne revient pas à ce prix là. Comme je dis j'ai tout de même aimer mon expérience, mais sûrement mieux apprécié de gens qui vient d'ailleurs 🤷🏼?♀?
What a great, cozy, & inviting restaurant! Perfectly prepared traditional Quebec staples, yet elevated! The pâté chinois was very good, as were the tourtiere croquettes.
Their homemade fruit ketchup is also an excellent touch. For dessert, the maple butter pancakes are a must.
The atmosphere was lively, the service super friendly, & I would t hesitate to go back for either lunch or brunch.
Menu has a wide selection, but would have preferred more choices of local beers or ciders.
