ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche s'impose comme une destination vibrante et unique dans le Vieux-Québec, reconnue pour son interprétation authentique et généreuse des plats réconfortants traditionnels québécois. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance rustique et animée ainsi qu'un service exceptionnellement chaleureux et professionnel qui sait mettre à l'aise aussi bien les locaux que les visiteurs. Si le menu propose des incontournables comme la tourtière, le pâté chinois et diverses douceurs à l'érable, le décor distinctif et la conception originale des salles de bain ajoutent une touche mémorable à l'expérience globale. Bien qu'il s'agisse d'un lieu très fréquenté où il est souvent recommandé de réserver, la majorité des clients considère que le mariage entre la qualité des ingrédients, les portions généreuses et l'atmosphère festive constitue un moment fort de leur passage dans la ville.
Un restaurant qui donne un coup de peps aux plats traditionnels québécois, dans un décor typique mais avec une équipe jeune & un état d'esprit qui l'est aussi. Tout le repas était excellent. L'équipe est au petit soin avec vous dès l'arrivé, & ça fait très plaisir. Nous avons reçu des oreilles de crisse pour un accueil encore une fois typique. Il faut réserver sinon il faut être très patients (40 min à une heure). Les toilettes sont à voir absolument !
À mon avis les patates sont le highlight d'un déjeuner & malheureusement elles étaient très décevantes, elles semblaient surgelés (du moins elle sortait d'un sac, pour l'avoir vu) & étaient semblables à celles du Ben & Florentine. Les fèves au lard étaient très assaisonnées, saveur un peu style sauce à spag, je ne les ai pas aimées du tout mais c'est un avis personnel. Les toasts étaient froides. Par contre les crêpes sauce sucre à la crème étaient délicieuses !! Un gros coup de coeur!! L'ambiance & la décoration sont vraiment typiques, super pour les touristes.
11 août 2024
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A very unique place. Though the place was crowded for lunch, they have enough capacity & the wait wasn't that long. Amazing decor - apparently the place's theme is on lumberjacks. Many food choices. Taste is good, nothing extraordinary. But the ambience & excitement makes it special. Parking can be tricky - but there is a lot within a couple of blocks. The street where this is on is a beautiful walk with too many cute shops & interesting artifacts. Also, whether you need it or not, do make a trip downstairs to wash your hands. You will be pleasantly surprised 😊
Restaurant très sympathique pour découvrir des spécialités canadienne. La décoration met une immersion totale dans l'esprit canadien. Le personnel est très accueillant & sympathique. Nous avons opté pour le menu « expérience canadienne » très complet & copieux parfait pour partager & goûter un peu à tout.
Que dire ! Vous vivrez une immersion gustative d'une cuisine traditionnelle québecoise avec son décor rustique & chaleureux. La qualité & la quantité sont au rendez-vous, avec un super service. Nous avons eu le plaisir de souper mais également de bruncher le lendemain matin (n'oubliez pas de goûter leur bacon!!). Un régal !
Il faut aller là au moins une fois, le décor est hallucinant & unique. Les employés sont dévoués. La bouffe est bonne, bon choix de déjeuners, mais coûteux
Hands down, a fantastic place to come for breakfast! If you are in Quebec you must come here! This place has a very funky vibe & an amazing decor. Food is cooked & tastes perfect 👌 The menu is full of surprises! The dishes are plated in a very cool way.
Un inévitable lors de votre prochaine visite dans le vieux Québec avec sa cuisine traditionnelle revisité. Décors magnifique qui vous fait plongé dans le Québec d'une autre époque. La nourriture est excellente, tourtière version 2.0, pâte chinois à l'effiloché & le bacon huummm. Je vous le recommande 👍
OUI! Allez-y!!! 💕 Le déjeuner ou brunch concocté avec des produits de qualité. Le service était très bien, ma serveuse était souriante & serviable malgré le resto absolument plein. Tsé quand les employés ont l'air heureux c'est bon signe. Ha le bacon dans le sirop d'érable! Il y a quand même de l'action & du bruit la musique est forte mais c'est de la belle musique québécoise! On embarque dans l'expérience...Décor style cabane à sucre....& n'oubliez pas d'aller voir les WC la salle de « bain » pour ne pas faire un jeu de mots , c'est unique 😁
