ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une ambiance rustique et animée ainsi que par des interprétations authentiques de la cuisine traditionnelle québécoise. Les visiteurs saluent régulièrement la qualité des plats, tels que le pâté chinois, le tartare de cerf et les desserts généreux à l'érable, qui reflètent parfaitement l'esprit culinaire local. Bien que le restaurant soit très fréquenté, le service est largement reconnu pour être chaleureux, professionnel et attentionné. Le décor unique et les toilettes thématiques contribuent à rendre l'immersion encore plus originale. Malgré l'affluence aux heures de pointe, la réservation garantit généralement une visite fluide et plaisante, faisant de cette adresse une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir les saveurs authentiques de la ville de Québec.
OUI! Allez-y!!! 💕 Le déjeuner ou brunch concocté avec des produits de qualité. Le service était très bien, ma serveuse était souriante & serviable malgré le resto absolument plein. Tsé quand les employés ont l'air heureux c'est bon signe. Ha le bacon dans le sirop d'érable! Il y a quand même de l'action & du bruit la musique est forte mais c'est de la belle musique québécoise! On embarque dans l'expérience...Décor style cabane à sucre....& n'oubliez pas d'aller voir les WC la salle de « bain » pour ne pas faire un jeu de mots , c'est unique 😁
Somme allé pour déjeuner & nous avons été agréablement surpris par la qualité des produits & la quantité dans les assiette ! Déjeuner classique Québécois, mais en version 2.0.. le jambon était de l'effiloché de jambon cuit dans le sirop d'érable, il y avait une tranche de bacon mais UNE sacrée tranche de vrai bon bacon maison, c'était quasiment un steak 😄 un gros morceaux de saucisse déjeuner qui était absolument succulent, même la tourtière qui était à l'intérieur une boule de pâte avait un ingrédient qui la rendait absolument succulente. La crêpe baignant dans le coulis au caramel était extraordinaire. Le seul petit point négatif était que la musique était un p'tit peu forte & moi quand je me lève je feel pas vraiment party 😅 mais ce point était tellement minime comparé à tout le positif que nous avons vécu à cet endroit !!! Ah & le personnel était vraiment vraiment gentil, amical & serviable. Excellent service !! Bref je recommande fortement pour déjeuner classique Québécois mais avec une petite touche de renouveau, cet endroit est parfait !!
Superbe attrape touriste. Déjeuner standard prépare avec des aliments bas de gamme au prix d'un restaurant de luxe. Tu veux un réchaud de café, oublie le projet. On m'a vendu ça comme étant le meilleur restaurant déjeuner en ville, c'était une grosse déception. Côté décoration bravo 10/10
Les fameuses ailes de lapins mentionnées sur la carte & vantée par l ardoise ne sont pas disponible au mois d avril, le cidre ananas non disponible.... rapport qualité/prix très médiocre Déçus par ce déjeuner du midi
On adore ce resto! On le fréquente depuis quelques années lors de nos séjours à Québec & nous sommes jamais déçus! Je vous conseille de réserver pour le déjeuner du week-end car c'est très occupé.
Beaux décors (différents, mais en continuité entre chaque salle). Ambiance relaxe. Belle variété de plats, vraiment représentatifs, pour le petit-déjeuner & brunch, des traditions québécoises. Il ne manquait que quelques « oreilles de crisse » pour tout avoir dans nos assiettes. Goûteux, belle qualité. Un moment bien agréable.
Depuis le temps que je voulais aller déjeuner à ce resto!! C'est fait!!! ☺️ & ce ne sera pas la dernière fois!! J'ai adoré! Le pain doré aux pommes caramélisées & sucre à la crème... Miam!! Il faut aussi goûter leur bacon à l'érable.... ❤️ Le service est aussi impeccable!!!
Nous sommes allées à deux en amoureuses pour le déjeuner. Nous trouvions le menu un peu cher pour des déjeuners mais quand les assiettes sont arrivées, quelle surprise. Ce n'est pas le petit déjeuner qu'on connait. Une belle expérience, une 60 aine de dollars incluant le tip. Nous avons très bien manger, a essayer une fois au moins pour se gâter! Le bacon...🤤🤯
