ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche s'impose comme une destination vibrante et unique dans le Vieux-Québec, reconnue pour son interprétation authentique et généreuse des plats réconfortants traditionnels québécois. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance rustique et animée ainsi qu'un service exceptionnellement chaleureux et professionnel qui sait mettre à l'aise aussi bien les locaux que les visiteurs. Si le menu propose des incontournables comme la tourtière, le pâté chinois et diverses douceurs à l'érable, le décor distinctif et la conception originale des salles de bain ajoutent une touche mémorable à l'expérience globale. Bien qu'il s'agisse d'un lieu très fréquenté où il est souvent recommandé de réserver, la majorité des clients considère que le mariage entre la qualité des ingrédients, les portions généreuses et l'atmosphère festive constitue un moment fort de leur passage dans la ville.
Plats très généreux, il faut y aller en ayant très faim. J'ai pris le jambon à la bière sur Poutine, ce plat excellent peut être partagé à 2. Ambiance chaleureuse & décor typique.
Beau restaurant, belle ambiance. Nos sommes allés dans le cadre de la Poutine Week & j'ai cependant été déçu de constater que nos poutines étaient tièdes & le fromage, sec. Je crois cependant que cela ne reflète pas la qualité générale du restaurant. Nos desserts étaient cependant excellents (sucre à la crème & tarte au sirop d'érable.
3 févr. 2019
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The ambience is nice; very cozy. However, the food really was not good. The poutine literally looked like it had brains on top of it, & even the cheese curds & fries tasted bad.
We ordered the mixed veggies & a salad, & the veggies came out first (I guess we should have specified what should come out first?). The pea soup was the only thing that was good. Sorry, I just don't see the appeal of La Buche.
Nous avons beaucoup aimé notre souper à la Buche. L'atmosphère décontractée & sans prétention invite à la détente. Comme entrée nous avons pris les ailes de lapin & la tartare de cerf. Les ailes de lapin sont vraiment originales. La viande laquée est très savoureuse (même un peu parfumée) & accompagnée d'une trempette tout à fait sublime. Le tartare était bon mais se démarquait moins que les ailes de lapin. Comme plat principale nous avons pris la tourtière de cerf & le jambon à bière sur poutine. Le jambon était fabuleux. Très goûteux, tendre & humide. La sauce de la poutine était également délicieuse. Un vrai plat copieux & réconfortant. Les ailes de lapin & le jambon me rappel un peu la cuisine du Pied de Cochon de Martin Picard. La tourtière était bonne mais ne se démarquait pas autant que le jambon. Nous avons terminé le tout avec une succulente pouding du chômeur. Définitivement à essayer.
Our dinner at La Buche was lovely (we had to have dinner instead of breakfast as our plane was delayed). The server was very friendly & attentive. We had the meat pie nuggets, shepherds pie, poutine, grilled cheese, & bison steak. All were very good!
Great restaurant with friendly service. The food combined family friendly comfort food with a level of elegance. We started with the smoked salmon, which was served with blueberries. Never eaten smoked salmon the way before but both the quality of salmon & flavor of blueberries complimented each other & was delish. We also ordered the ham poutine (which was fantastic. The ham melted like butter in your mouth.) In addition the duck confit, which was over a cornbread that had a hint of vanilla/ caramel flavoring. It was surprising to say the least but the best duck confit I have eaten. Very smooth finish that leaves your pallet wanting more. We also ordered the scallops & the bison steak. Presentation on the scallops was beautiful. The bison steak if you like a gamey very tender steak this is totally for you. Reminded me of kangaroo meat that we ate in Australia. & lastly we ordered the pork chop & sausage which both were packed with so many different flavors.
If you want a quaint family friendly location this place is definitely for you. Even my picky austitic toddler couldn't get enough which says a lot because normally eating out we fret about what he will possibly eat from the menu. You can't go wrong with any of their selections!
To the owner: Thank you for the awesome meal & experience!!!
We loved everything about La Buche. The food is fantastic. Service spot on. Prices reasonable for the quality received. We had the set dinner for $50 & it was so much food we could not finish....all was superb. We especially loved the rabbit, the meat pie, the poutine & the wonderful maple syrup!
Ok in general but overpriced for what it provided . Main course poutine was the size of a side, & tomahawk pork was a smallish pork chop. Asked several times if we would like to see the dessert menu, before we had even been served our main course. All in all rather underwhelming.
