ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche s'impose comme une destination vibrante et unique dans le Vieux-Québec, reconnue pour son interprétation authentique et généreuse des plats réconfortants traditionnels québécois. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance rustique et animée ainsi qu'un service exceptionnellement chaleureux et professionnel qui sait mettre à l'aise aussi bien les locaux que les visiteurs. Si le menu propose des incontournables comme la tourtière, le pâté chinois et diverses douceurs à l'érable, le décor distinctif et la conception originale des salles de bain ajoutent une touche mémorable à l'expérience globale. Bien qu'il s'agisse d'un lieu très fréquenté où il est souvent recommandé de réserver, la majorité des clients considère que le mariage entre la qualité des ingrédients, les portions généreuses et l'atmosphère festive constitue un moment fort de leur passage dans la ville.
Restaurant québécois Incroyable ! Service & Décoration intérieure impeccable avec une cuisine originale à goûter absolument. Je vous recommande vivement ce restaurant en tant que touriste français !
Super endroit, repas typiquement québécois avec des saveurs incroyables, sans oublier un service parfait, ou sourire & sympathie sont de mises.... À faire & à refaire...
I had such a wonderful breakfast at La Buche. Great vegetarian options. The music & decor felt very Quebecois, which I loved. I very much enjoyed their chocolate crepe & their house hot sauce on my potatoes.
4 nov. 2024
sur Google
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Ambiance très chaleureuse & festive! Notamment grâce aux serveurs(es) avec leur spontanéité & leur bonne humeur communicative. La décoration est originale & très locale ! Les plats étaient délicieux, très bonne cuisine du terroir québécois. Nous avons passé une superbe soirée dans ce restaurant. Je recommande vivement !
A must-visit restaurant for that authentic Québecois experience. A solid & varied menu of traditional French-Canadian dishes. The staff was very polite, upbeat & had a great sense of humour. All of our dishes were fantastic & we were served promptly. If you only go to one restaurant in Old Québec, make it this one.
Un lieux tout à fait typique, une ambiance très sympathique & une cuisine québécoise délicieuse sont les points forts du restaurant ! Un classique dès que nous sommes en visite dans la ville !!
I've been to La Bûche three times before, & on my fourth visit, I opted for the 6-course meal priced at $65 per person. The experience had its highs & lows. The first course, foie gras, was absolutely amazing-the best dish of the night. It was extremely tasty, & the quality bacon added a fantastic touch. No complaints there. The second course was the antipasto platter, which was great, but we were served salmon tartare instead of the deer tartare because they were out of it. This was a bit disappointing since the deer tartare was one of the main reasons we returned. La Cochonne, the third course, featured the best ham I've ever had anywhere, & the pea soup served in between courses was a nice touch. The fourth & fifth courses-Shepherd's pie & Québécois meat pie with creamy salad-were delicious but came in smaller portions. For the price, we expected more food. The sixth course, dessert, was a letdown. The maple syrup taffy experience was cool-being shown how to roll it on the snow was fun-but the dessert itself was subpar. We were hoping for one of the more elaborate desserts from the menu to finish off the meal. Overall, the main negatives were the underwhelming dessert, the smaller portions of the last two courses, the absence of the deer tartare (one of the reasons we returned), & the lack of air conditioning, which made the experience less comfortable. Despite these, the meal had its highlights, especially the foie gras & ham.
Mon conjoint & moi sommes allés à ce restaurant ce printemps & y avons passé un excellent moment. Je l'ai donc conseillé à une amie pour son anniversaire. Malheureusement, cela a passé de cinq étoiles à trois. Mon pain doré aux pommes, dont on avait tant vanté le goût, était si dur qu'il aurait fallu un couteau à steak pour le couper. Nous avons trouvé d'un commun accord que la serveuse avait de l'attitude & avait l'air de vouloir être ailleurs (elle nous remplissait les tasses à café de moitié & avait l'air de trouver nos questions & demandes, pourtant polies, très ennuyantes). Alors que la fois précédente, il y avait de la musique québécoise, on y jouait maintenant du "Star Épidémie" & de la vieille chanson française. C'est pas qu'on n'aime pas Piaf ou Aznavour, mais quand même: c'est La Bûche! Heureusement, les convives ont apprécié les plats. Mais je suis tout de même très déçue du manque de cohérence & je ne suis pas sûre de vouloir y retourner.
