ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche s'impose comme une destination vibrante et unique dans le Vieux-Québec, reconnue pour son interprétation authentique et généreuse des plats réconfortants traditionnels québécois. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance rustique et animée ainsi qu'un service exceptionnellement chaleureux et professionnel qui sait mettre à l'aise aussi bien les locaux que les visiteurs. Si le menu propose des incontournables comme la tourtière, le pâté chinois et diverses douceurs à l'érable, le décor distinctif et la conception originale des salles de bain ajoutent une touche mémorable à l'expérience globale. Bien qu'il s'agisse d'un lieu très fréquenté où il est souvent recommandé de réserver, la majorité des clients considère que le mariage entre la qualité des ingrédients, les portions généreuses et l'atmosphère festive constitue un moment fort de leur passage dans la ville.
Somme allé pour déjeuner & nous avons été agréablement surpris par la qualité des produits & la quantité dans les assiette ! Déjeuner classique Québécois, mais en version 2.0.. le jambon était de l'effiloché de jambon cuit dans le sirop d'érable, il y avait une tranche de bacon mais UNE sacrée tranche de vrai bon bacon maison, c'était quasiment un steak 😄 un gros morceaux de saucisse déjeuner qui était absolument succulent, même la tourtière qui était à l'intérieur une boule de pâte avait un ingrédient qui la rendait absolument succulente. La crêpe baignant dans le coulis au caramel était extraordinaire. Le seul petit point négatif était que la musique était un p'tit peu forte & moi quand je me lève je feel pas vraiment party 😅 mais ce point était tellement minime comparé à tout le positif que nous avons vécu à cet endroit !!! Ah & le personnel était vraiment vraiment gentil, amical & serviable. Excellent service !! Bref je recommande fortement pour déjeuner classique Québécois mais avec une petite touche de renouveau, cet endroit est parfait !!
Delicious food, great service, & reasonable prices. Brilliant place for brunch! They have quite a lot of dining space but it's a bustling place on the weekends - would recommend getting a reservation.
Ok - I don't get it. This is Quebec City's biggest mystery. Multiple people from tour guides to servers recommended this to us. & it was....mid to alright. It's kind of like a Canadian Cracker Barrel with lots of cute sugar shack decor & a large dining space. But the food itself was totally forgettable - my friend had a bland omelette & she was pretty sure they forgot the cheese entirely it was so dry. I can't even remember what I had to be honest it was so average. We did go to L'Antiquaire Buffet the next day & were more satisfied - their menu is smaller but they do the breakfast classics much better than La Buche. If you're a foodie with limited time in QC - skip this, no matter how many people tell you otherwise.
25 mai 2024
sur Google
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Decor was very nice & interesting, service was great. But wasn't too impressed with food.. tried the full appetizer set (comes with small portion of every appetizer on the menu), bbq ribs, shepherds pie. But I liked the free snack thing that they give you when you sit down - some fried pig ear & pickles (amazing). Highly recommended to make a reservation at least few days before, we didn't (because all prime time was not available by the time I tried to book) & had to wait 45 mins as a walk in because it's super popular.
Top expérience ! Je recommande vivement découvrir les saveurs québécoise : poutine, pâté chinois, pudding du chômeur.... Impossible de quitter le Québec sans y être allé :)
Nous avons découvert un restaurant avec un personnel adorable (notamment Hélène), une cuisine locale & très bonne a prix raisonnable. Je vous recommande ce resto
C'est l'adresse incontournable si vous voulez manger typiquement québécois lors d'un brunch. Service parfait, nourriture très bonne, ambiance chaleureuse & décoration traditionnelle. On vous recommande le plat : assiette dla cabane.
We visited La Buche last night, April 25, 2024, & it was formidable! Our server, Olivier M. went out of his way to make sure that we had a great experience. From helping us with our wine selection all the way through to dessert. He was super attentive, & in addition to the quality of the food & the ambience, it was just a really good time. On top of everything, he made the best espresso martini I've had in a long time. Definitely recommend anyone to visit this spot while in Quebec city.
Great food & service! My friends recommended the rabbit, & it's so good worth every penny! The waitress is super friendly. We had a great time! Definitely will come back for the rabbit & more delicious food!
We enjoyed their brunch so much, we went back a 2nd time on our trip! Would recommend making reservations for the weekend. First time we split the Assiette d'la Cabane (Sugar Shack Plate) - & good thing we split it! If you can't decide what to order, get this (& maybe an extra side of bacon, trust me). Second time we got a few sides to share, including a chocolate banana waffle which was decadent. Coffee is good, mimosas are good. Staff are friendly & food comes out quick. Go here for a great breakfast!
